辣椒病害防治措施

一、辣椒疫病
    1.癥狀苗期、成株期均可發生。苗期發病，主要危害根莖，使根莖組織腐爛、病部縊縮，幼苗倒伏，引起濕腐，枯萎死亡。定植后葉片染病，病斑圓形或近圓形，呈暗綠色水漬狀，迅速擴大使葉片部分或大部分軟腐，干燥后病斑變成淡褐色，葉片脫落。莖部受害產生水漬狀病斑，擴展后變病斑加長，后期病部變為黑褐色，皮層軟化腐爛，病部以上枝葉迅速凋萎，而且易從病部折斷。果實染病始于蒂部，先出現水浸狀斑點，暗綠色，后病斑擴展，果皮變褐軟腐，果實多脫落或失水變成僵果，殘留在枝上。
    2.傳播途徑及發病條件該病由辣椒疫霉菌侵染所致。旬平均氣溫10℃以上，棚室內辣椒即可發病，27～30℃發病最快，在日照少、空氣濕度大，土壤蒸發量小的條件下，就可侵染發病。漫灌時，極易造成嚴重發病。病菌可在病殘體上和種子上越冬，來年直接侵染基部。辣椒(甜椒)疫病是保護地毀滅性土傳病害。
    3.防治方法選用無病新土育苗或床上進行消毒。用25%瑞毒霉可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑按每平方米8克加10～15公斤細土拌勻，將三分之一藥土施入床內，播后獎剩余三分之二藥土覆蓋。
    加強田間管理。注意通風透光，防止濕度過大。選擇晴天的上午澆水，澆水后提溫降濕，避免高溫高濕，及時拔除病株并清除出棚室集中處理。
    藥劑防治。定植后可噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液加以保護，15天一次。發病初期可噴灑40%已磷鋁可濕性粉劑200倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬M8可濕性粉劑400～500倍液，每畝施藥液40公斤，隔7～10天一次，連續2～3次。棚室中還可使用45%百菌清煙劑，每畝每次250克，或5%百菌清粉塵劑，每畝每次1公斤，隔9天左右一次，連續防治2～3次。
    二、辣椒炭疽病
    1.癥狀葉片染病，初為褪綠色水浸狀斑點，逐漸變為褐色，中間淡灰色，病斑上輪生小黑點。果柄有時受害，生褐色凹陷斑且不規則，干燥時干裂。果實被害，初現水浸狀黃褐色圓斑或不規則斑，斑面有隆起的同心輪紋，并生有許多黑色小點，潮濕時病斑表面溢出紅色粘稠物。果實上的病斑易干縮呈膜狀，有的破裂。
    2.傳播途徑及發病條件由辣椒剌盤孢菌侵染所致。病菌發育溫度12～32℃，最適溫度27℃，空氣相對溫度95％左右。棚室種植條件下，由于濕度大，溫度高，往往發病較重。受日灼傷害以及受各種損傷的果實炭疽病發生嚴重。種植密度大，排水不良以及施肥不當或氮肥過多，也會加速該病的發生、擴展和蔓延。病菌在病殘體、土表和種子上越冬，從傷口侵入，借風、雨、昆蟲等傳播。
    3.防治方法選用抗病品種，無病株留種。
    種子處理。用涼水預浸1～2小時，然后用55℃溫水浸10分鐘，再放入冷水中冷卻后催芽播種。也可先將種子在冷水中浸10～12小時，再用1%硫酸銅浸種5分鐘，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸1小時，撈出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再進行播種。
    加強田間管理。合理密植，配方施肥，棚室適時通風，避免高溫高濕，注意排水，及時清除病葉、病果及殘體，實行與非同種蔬菜2～3年輪作。
    藥劑防治。發病初期可噴灑70%甲基托津可濕性粉劑600～800倍液、或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或75％百菌清可濕性粉劑800倍液混合噴灑，或50％炭疽福美可濕性粉劑300～400倍液或1:1:200倍的波爾多液，每隔7～10天噴一次，共防2～3次。
    三、辣椒灰霉病
    1.苗期、成株期均可發病。幼苗染病，子葉先端枯死，后擴展到幼莖，幼莖縊縮變細，易自病部折斷枯死。發病重的幼苗成片死亡，嚴重的毀棚。真葉染病出現半圓至近圓形淡褐色輪紋斑，后期葉片或莖部均可長出灰霉，致病部腐爛。成株染病，葉緣處先形成水浸狀大斑，后變褐形成橢圓或近圓形淺黃色輪紋斑，密布灰色霉層，嚴重的致大斑連片，整葉干枯。果實染病，幼果果蒂周圍局部先產生水浸狀褐色病斑，擴大后呈暗褐色，凹陷腐爛，表面產生不規則輪紋狀灰色霉狀物。
    2.傳播途徑及以病條件該病由灰葡萄孢真菌侵染所致。棚內低溫(20～30℃) 、高濕(90%)通風不良，密度過大，管理不當，植株抗病性差等發病較重。病菌在病殘體及土壤中越冬，借氣流灌溉水及農事傳播，從傷口衰老或死亡組織入侵。
    3.防治方法農業防治。棚室及時通風，澆水安排在晴天上午進行，適當控制澆水量，切忌大水漫灌及過量。
    發病初期可噴灑50%速克可濕性粉劑1500～2000倍液、50%農利靈可濕性粉劑1000倍液、 40%多硫懸浮劑500倍液，36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液。還可在保護地施用10%速克靈煙劑，每畝每次250克，或5%百菌清粉塵劑，每畝每次1公斤。
    甜椒沾花時，可在生長調節劑中加入0.1%的50%速克靈可濕性粉劑、50%撲海因可溫性粉劑、50%農利靈可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑。
    四、辣椒病毒病
    1.癥狀主要有兩種類型：花葉壞死型。由煙草花葉病毒引起。病葉出現不規則褪綠、濃綠與淡綠相間的花葉癥，有的葉上出現褐色壞死斑，自葉片主脈沿莖部出現黑褐色壞死條斑，造成落葉、落花、落果，以致整株死亡。葉片畸形叢生。由黃瓜花葉病毒侵染引起植株變形，表現為病葉增厚，變小或呈蕨葉狀，葉脈褪綠，皺縮，凹凸不平呈線狀，莖節間縮短，植株矮化，枝葉呈叢簇狀。病果呈現花斑或壞死斑，畸形、易脫落。
    2.傳播途徑及發病條件該病是由煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒還有馬鈴薯Υ病毒侵染引起的。溫度過高、干旱，有利于蚜蟲發生為害，病毒病發生重。定植較晚，重茬、缺肥均易發生病毒。傳播途徑主要是由蚜蟲傳播和接觸傳染。高溫干旱不僅有利于蚜蟲傳毒，而且還降低植株的抗病毒能力。病毒主要以接觸摩擦及微傷口傳播，田間作業時，如整枝、摘果等通過接觸傳染病毒，造成危害。
    3.防治方法農業防治。選用抗病品種，適期播種，培育壯苗，早定植促早發，密度適當，增施磷鉀肥，小水勤澆，避免缺肥缺水。注意結果盛期避開病毒病發生高峰期。在5～6月份要注意干熱風，及時噴灑磷酸二氫鉀及澆水降溫。
    種子消毒。
    先用清水浸種2～3小時，再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20～30分鐘，清水淘洗干凈后再催芽播種。
    藥劑防治。可選用NS-83增抗劑100倍液，需防三次，定植前10～15天第一次，定植至緩苗后第二次，盛果前期第三次。也可以在這三期各噴一次0.1%硫酸鋅，也有一定的防效，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病乳劑1000倍液。同時要及時防治蚜蟲。
    五、辣椒性理性病害
    (一)甜椒日燒病甜椒日燒病是甜椒常發生的一種生理病害。
    1.病狀該病病因是強烈陽光直射，癥狀只出現在裸露果實的向陽面上，發病初期病部褪色。略微皺褶，呈灰白色或微黃色。病部果肉失水變薄，近革質，半透明，組織壞死發硬繃緊，易破裂。后期病部為病菌或腐生菌類感染，長出黑色、灰色、粉紅色或雜色霉層，病果易腐爛。
    2.傳播途徑及發病條件日燒病屬生理性病害。主要是由陽光灼燒果實表皮細胞，引起水分代謝失調所致。
    引起日灼的根本原因是葉片遮蔭不好，植株株型不好。
    土壤缺水，天氣過度干熱，雨后暴晴，土壤粘重，低洼積水等均可引起。
    植株因水分蒸騰不平衡，引起澇性干旱等因素均可透發日灼。
    在病毒病發生較重的田塊，因疫病等引起死株較多的地塊，過度稀植等，日燒病尤為嚴重。鈣素在辣椒水分代謝中起重要作用，土壤中鈣質淋溶損失較大，施氮過多，引起鈣質吸收障礙等生理因素，也和日燒病的發生有一定的關系。
    3.防治方法合理密植和間作。大壟雙行密植，可使植株相互遮蔭，減少在陽光下的果實暴露。與玉米、高梁等高桿作物間作，利用高稈作物在遮蔭條件，減輕日灼的危害，還可改善田間小氣候，增加空氣濕度，減輕干熱風的危害。具體做法參照病毒病防治的有關內容。
    合理灌水。結果盛期以后，應小水勤灌，上午澆水，避免下午澆水。特別是粘性土壤，應防止澆水過多而造成的缺氧性干旱。
    根外施肥。著果后施用0.1%硝酸鈣，每10天左右施1次。連用2～3次。
    使用遮陽網。可有黑色遮陽網，減弱強光。
    (二)甜椒蒂腐果露地栽培和溫室栽培的甜椒，在生長發育的生期常發生蒂腐果。甜椒蒂腐果與番茄的蒂腐果一樣，都是缺鈣引起的。高溫、干燥、多肥、多鉀等條件都會使鈣的吸收受到阻抑，產生蒂腐果。
    植株生長能吸收到充足的鈣，但植株營養生長過旺，鈣都被分配到葉芽中，果實中只分配到少量的鈣，在這種情況下也會產生蒂腐病。
    防治方法。土壤要適于根系的發育，扎根深，能很好地吸收鈣。多施有機肥，使鈣處于容易被吸收的狀態。
    (三)甜椒石果短花柱花在夏季的高溫期落花。溫室栽培的甜椒，短花柱花單性結實產生石果。種子少的果實，同化養分的分配少而形成石果，獅子型甜椒石果發生多。植株上持續結石果，會使植株生長勢變弱。
    長花柱花的正常花，在溫度過低時，花藥不能開放，不能受精，會產生石果，所以夜間溫度一定要保持在15℃以上。
    減少石果發生，要有發育良好的花芽，使受精良好，并要加強田間管理，使植株能進行旺盛的同化作用。

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