无公害农产品的平衡施肥技术

1、增施有機肥
    提倡施用經過堆制腐熟或生物高溫發酵等無害化處理的人畜糞便、生活垃圾及商品有機無機復合肥。通過秸稈還田、種植綠肥等措施提高土壤肥力。
    2、平衡施用大量和中微量元素肥料，重點控制氮肥用量
   作物生長必需的氮磷鉀大量元素和中微量元素，作用不可互相替代，任何一種營養元素的缺乏都會影響作物的產量和品質。根據有關資料，花椰菜、韭菜、大蒜、白菜等相對需氮較多，菜豆、豇豆、蘿卜、長瓜、黃瓜、芹菜、大白菜等相對需磷較多，菠菜、胡蘿卜、豇豆、菜豆、茭白、萵筍、冬瓜等相對需鉀較多。鱗莖類蔬菜如洋蔥、大蔥、大蒜、生姜等，對硫的需要量較大，十字花科的蔬菜如油菜對硼的需要量較大，鮮食性的瓜巳縹鞴稀⑻鴯系榷月榷競γ舾校灰搜∮煤然嗜緶然А⒙然氐取４蟀撞恕⒎訓紉壯魷秩備浦⒆?干燒心、蒂腐病)，宜用含有效鈣較多的過磷酸鈣等肥料。
    3、應用新型肥料和肥料增效劑
    提倡使用緩釋、控釋型肥料，在氮肥中加入硝化抑制劑，防止化肥的淋失、揮發損失。
   無公害農產品生產允許使用的微生物肥包括根瘤菌肥、固氮菌肥、磷細菌肥、硅酸鹽細菌肥、復合微生物肥等。微生物肥可擴大和加強作物根際有益微生物的活動，改善作物營養條件，是一種輔助性肥料，使用時應選擇國家允許使用的優質產品。腐殖酸肥料等，也是無公害蔬菜生產的輔助性肥料，應根據生產的實際需要選擇使用。
    4、注意肥料施用的時間。
    一般來講，蔬菜不得在收獲前8天，果樹不得在收獲前20天，糧食作物不得在收獲前15天追施氮肥及其他葉面肥，防止農產品中硝酸鹽及重金屬含量超標。

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