优质高产苹果园的施肥技术

1 足數足量施肥

當前，果業生產中，施肥量嚴重不足，果樹處于嚴重饑餓狀態。施肥量不足，不僅影響產量和品質，也常導致大小年現象。果農害怕不結果，就通過環剝來促花，越環剝，樹勢越衰弱，嚴重者造成死樹。

紅富士蘋果樹，各種肥料的總施肥量應達到果實產量的10% 左右。曲老師一棵樹的產量在200～250kg，他每棵樹施22.5kg肥，其中包括氮、磷、鉀復混肥，有機肥和中、微量元素肥等。相比之下，大多數果農一棵樹施肥3～4kg或2～3kg，甚至更少，果樹營養嚴重缺乏。如2005 年是蘋果的小年，2006 年應該是大年，可是大年不大，許多平泊地、低洼地的果園花量很少。究其原因，與施肥量嚴重不足有很大關系。因為這些地塊近幾年常遭霜凍危害，許多果農不正常施肥，每年等到沒有霜凍坐住果后再施肥，若遇霜凍危害就不施肥。多年如此，果樹營養匱乏到了難以成花的地步。

2 平衡養分施肥

蘋果樹的生長，需要全面均衡的營養。不僅需要大量元素氮、磷、鉀，還需要中量元素鈣、鎂和微量元素鋅、硼、鐵等，更需要補充有機質。蘋果樹的生長受限于養分最缺乏的那種元素。在其它元素嚴重缺乏的情況下，氮、磷、鉀肥料施的再多，蘋果也長不好，必須平衡養分施肥。多年來，果農偏施化肥而忽視了有機肥，重視氮、磷、鉀等大量元素肥而忽視了中量元素和微量元素肥，導致果樹養分不均衡，虛旺生長，成花困難，果實表光不好，著色不良，口味變差，缺鈣苦痘病、缺鋅小葉病等生理病害加重。曲老師通過施用“百施特”肥料來補充果園的有機質和中、微量元素，以平衡養分。每棵樹施的22.5kg肥中，“百施特”、高含量氮磷鉀肥、商品有機肥各占1/3(7.5kg)。起到了平衡養分、養根壯樹的作用，實現了紅富士蘋果的優質高產。

3 挖溝深施肥

曲老師的實踐經驗是：挖溝深施肥能優化土壤環境，增加根量，改變根類，發達根系，增強養分吸收能力，健壯樹勢。但目前許多果農主要采用淺溝施肥，地面撒施肥，這不利于深層根的生長發育，長根多而吸收根少，長枝多，中短枝少，成花率低，產量不穩定，大小年現象嚴重。

深溝施肥的方法是，在離樹干約50cm 遠處，向外放射性挖溝，每棵樹挖5～6個溝。溝寬50cm，深20～40cm，長1.2m 左右。挖溝時應避開粗根，比手指還細的根鏟斷后要用剪刀將傷口剪平，以利于傷口愈合，發出新根。保肥保水條件好的土壤，最好把1年的施肥量一次性施入，將各種肥料施入溝中，與溝中土充分攪拌，形成立體肥層，有利于不同深度的根的吸收。整平地面澆透水。

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