蔬菜炼苗的作用及方法

近日，筆者來到壽光市留呂鎮郎家村郎豐賢的拱棚里時，他正在為將要定植的甜椒進行煉苗。據郎豐賢介紹說：“早春定植的作物尤其需要對幼苗進行鍛煉，這樣可以提高作物幼苗對早春不良環境的抵抗能力，比如說倒春寒！”

　　另外，在定植前逐漸鍛煉幼苗，不僅可以提高幼苗對不良環境的抵抗能力，使幼苗抗寒力和耐旱力增強，可忍耐一般霜凍，而且，經過鍛煉的幼苗定植后緩苗快，發棵早。

　　一般茄果類蔬菜煉苗的適宜溫度是：番茄為3～5℃；茄子、辣椒為8～11℃，煉苗時間3～5天。具體方法是：在定植前5～7天，進行夜間低溫煉苗。如果秧苗過嫩，為了免受寒害，可先用較高的溫度(7～10℃)鍛煉數天，然后再進一步進行低溫煉苗。

　　低溫煉苗應于定植前5～7天逐漸降低育苗場所內的溫度，控制水分，停止加溫，逐漸加大通風和撤除覆蓋的草簾，到定植前3～4天使育苗場所內的溫度接近栽培場所的條件。白天育苗場所內氣溫控制在15～20℃，夜間3～5℃或8～11℃。一般這一段時間不要澆水，如果午間個別地方的苗子有萎蔫現象，只能在萎蔫的地方隨時少澆點兒水，使苗緩過來即可。不要大量澆水，防止濕度過高幼苗徒長。

　　此外，還可采用放大苗距、揭膜曬苗等方法促使秧苗強健，增強抗逆能力，從而提高栽植的成活率。

　　在煉苗期間，要防止幼苗凍害。應經常注意收聽當地天氣預報，早春遇有寒流時，應當隨時做好防寒保溫工作。早晨揭開簾子要注意幼苗變化，發現幼苗有輕微凍害，應少蓋點草簾，使育苗場所內光照減弱，千萬不要使育苗場所內溫度突然升高。待苗恢復正常后，再撤掉草簾。

　　(郝峰峰)
來自：農博網

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