水产禁用药物的危害与替代

人與水產動物共生疾病很少，與其他畜禽食品相比水產品更安全。近年來的孔雀石綠、多寶魚等事件雖不涉及我省，但給人們食用水產品帶來陰影。作為內陸水產養殖大省，規范投入品的使用顯得尤為重要。現將一些常見禁用藥物的相關知識作一簡要介紹，以引導養殖戶安全用藥，減少養殖病害的發生。

　　孔雀石綠

　　孔雀石綠對預防和治療各類水產動物的水霉病、鰓霉病和小瓜蟲病很有效，但因其能溶解水中、泥土中足夠量的鋅而使水生生物中毒，同時對人具有致癌、致畸作用，所以我國于２００２年５月將孔雀石綠列為水產養殖禁用藥物。

　　目前國內漁藥生產廠家推出了一些孔雀石綠的替代品：用于殺蟲，可用甲苯咪唑、左旋咪唑、溴氰菊脂等，前兩者拌飼內服，每５公斤飼料用量２～３克，后者按０．０１ｐｐｍ的濃度進行全池潑灑；用于防治水霉病，可用３％～５％食鹽水浸泡５～１０分鐘，也可用亞甲基蘭按每立方米水面２～３克的比例進行全池潑灑；用于抗菌，可全池潑灑氯制劑或溴制劑。

　　氯霉素（鹽、酯及制劑）

　　氯霉素具有廣譜抗菌作用，對多數Ｇ＋、Ｇ－菌均有效，在水產上能有效防治爛鰓病、赤皮病，但該藥對人類的毒性較大，可抑制骨髓造血功能，造成過敏反應，引起再生性障礙貧血（包括白細胞減少、紅細胞減少、血小板減少等）。此外，該藥還可引起腸道菌群失調及抑制抗體形成，抑制肝藥酶，影響其他藥物在肝臟的代謝，使藥效延長，或使毒性增強，目前已被較多國家禁用。

　　外用潑灑可用溴制劑或氯制劑替代，內服可用復方磺胺類、甲砜霉素、氟苯尼考等替代。

　　紅霉素、泰樂菌素

　　紅霉素、泰樂菌素對嗜水氣單孢菌比較敏感，因而常用來治療水產動物細菌性爛鰓病。但水產動物吃了此類藥物后體內殘留較多，同時會產生大量的耐藥菌，人經常吃含大量殘留此藥物的魚肉后體內也會產生大量耐藥菌。

　　內服可用氟苯尼考、甲砜霉素等替代。
作者:李強

來源：河南日報農村版

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