药材种子咋辨新陈

板藍根種子板藍根種子有2年的壽命，超過2年種子就不發芽，即使有一小部分發芽，過不多久也會死去，俗稱“不立苗”。因此，應盡可能購買新種子。一般新產的板藍根種子（又稱大青籽）外表藍黑色，光澤度好、發亮，清香味較濃，用手剝開外皮，內仁顏色較青。而陳種子外表顏色為灰黑色，已失去光澤，發烏，清香味很淡，有的還帶有潮濕味，剝開外皮，內仁顏色為黃白色或紅色。

　　黃芩種子一般黃芩種子相對難辨新陳。若新種子存放時間稍長，種子顏色會變淡，貯存時間較短，種子顏色為深黑色，但是有的給陳種子染色充當新種子，所以光憑眼觀還不夠，還需用手搓揉，然后看手心是否被染黑，被染證明是陳種子。此外還可將黃芩種子樣品放入水杯中用溫水浸泡一天，之后取出并用手指捻去外皮，看內仁是否發白，有無芽胚，仁發黃者為陳種。

　　白術種子一般新白術種子有光澤，種子茸毛多、不易脫落，而陳種子茸毛較少，很容易脫落，無光澤；把種子掰開，斷面發紅者為陳種，發白者為新種子。

　　射干種子射干種子比較容易鑒別，從外觀上看就可知種子新陳，新種子油黑發亮，陳種子外皮多皺，沒有光澤。

　　桔梗種子新種子有光澤，用手抓捏，有滑膩感，而陳種子既無光澤，又無滑膩感。真正的純新種子黑而發亮，但也有種販子給陳種子上油，這樣的種子比沒“使活”的種子好看，可以假亂真。若沒有新種子作比，只能取樣放入水中，看是否有油花漂在水面上；若沒有油花證明是新種子。

來源：農業科技報

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