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無藥劑防治蔬菜病害的方法

(發布日期:2004-10-23 18:06:39)
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無藥劑防治蔬菜病害的方法
近年來,蔬菜的栽培技術有了很大的提高,但是蔬菜栽培中的病蟲害防治問題仍是關鍵性的問題,尤其是病害的防治。大部分菜農不能對蔬菜病害進行有效地診斷、合理地防治,蔬菜病害有時能造成20%以上的減產。為了防治病害菜農多使用化學農藥,因而造成環境污染和蔬菜產品中農藥殘留量超標。如果根據蔬菜病害發生的原因和規律,采取適當措施不用藥劑就可以防治一些病毒,減少減輕污染。
一、蔬菜發病原因
根據蔬菜發病的原因,可以分為非侵染性病害和侵染性病害。非侵染性病害又叫生理病害,生理病害主要是由于非生物因子,如不良氣候因素(溫度、濕度,光照、風等),營養元素缺乏 (氮、磷、鉀三要素和微量元素鈣,鎂、鋅、銅、鐵、硼、錳、鉬等),環境污染,有毒物質,水、肥、農藥使用不當(水害、肥害、藥害等)等因素引起。侵染性病害是由病原物侵染引起,可以相互傳染,又叫傳染性病害。侵染性病害的發生需要三個條件:第一,要有病原菌存在;第二,要有不良環境的影響;第三,寄主抗病能力弱。這三者又相互影響,缺一不可。根據蔬菜病害發生的原因,我們采取以下措施來實現不施用農藥防治蔬菜病害,生產綠色蔬菜的目的。
二、蔬菜病害無藥劑防治方法
通過科學管理,改變蔬菜生長環境,創造一個有利于蔬菜生長,不利于病害發生、發展的環境條件,蔬菜的病害防治完全可以達到不用藥劑就可以防治的水平。無藥防治蔬菜病害應根據以下方面進行操作:
1.實行合理的輪作
輪作是提高蔬菜產量的有效方法之一,它同時影響著整個生物群落,在一定程度上決定了病害的數量及組成,影響病害的危害程度,特別是對寄主專一(如黃瓜鐮刀菌)或寄主種類較少的病害是最有效的防治措施。通過合理的輪作,還可以改變溫室內環境條件、土壤微生物群落和土壤性質,不利于有些土傳病害(如黃瓜枯萎病、黃瓜疫病、茄子黃萎病、冬瓜枯萎病等)的生存。
2.選用優質、抗逆、無病種子
各地要因地制宜選用高產、優質、抗逆性強的品種,如津研系列、京研系列、長春密刺等。無病地區,應建立無病害留種田;對于發病地區可采用選用無病地留種,或從無病株上采種。
3.培育無病壯苗
育苗房要和生產棚或生產溫室分開;選用新苗床的無病蟲土或從未種過同種類蔬菜的無病土 (如大田土)育苗。在通風口上需要加上尼龍紗布,并采用雙層門,隔絕外來的病原。采用非菜田土壤(如糧田土或河床土)育苗,播種前澆足底墑水,播種量不宜過大;子葉期要及時分苗;并適當放風、煉苗,控制幼苗徒長;如果苗床土壤濕度過大,可加強松土和施一些草木灰或干細土,可以降低土壤濕度。如發現病苗,應及時拔除,裝入塑料袋內,帶出苗床外(棚外)深埋或燒毀。
4.嫁接栽培
對不能實行輪作的保護地病害,如黃瓜的枯萎病、黃瓜疫病、茄子黃萎病等,嫁接栽培是防治保護地生產黃瓜的一項重要技術措施,我們可將黃瓜與黑籽南瓜、栽培茄子與野生水茄或赤茄、西瓜與葫蘆進行嫁接。嫁接對解決蔬菜土傳病害效果顯著,還可提高抗寒性,對黃瓜來說用黑籽南瓜做砧木,以抗霜霉病、白粉病或細菌性角斑病、黑星病的黃瓜品種作接穗,進行嫁接。把嫁接苗栽到重病地里,能有效地防治枯萎病、疫病等病害,葉部病害也明顯減輕,又獲早熟高產。
5.科學用肥
要以有機肥為主,要用優質并經過充分腐熟的有機肥,每 667平方米施7500kg,底肥要施足,瓜類、豆類、果菜類等結果蔬菜在結果期還要追施速效氮肥和噴磷酸二氫鉀肥3—4次,可以提高產量。但不能施用未腐熟的有機肥,否則易招引種蠅、金龜子等地下害蟲危害,而且容易燒根,影響植株生長。同時,有機肥不能帶病菌,否則施入地里,把病菌帶進菜田,后患無窮。在追施化肥時,應增施磷肥、鉀肥,磷肥可增加產量,鉀肥可提高抗病力。注意補充微量元素,如缺鈣番茄臍腐病易發生;缺鋅蔬菜病毒病加重。
6.控制濕度
蔬菜離不開水,但澆水過多土壤濕度過大,苗病嚴重;如果缺水或者控水過量,菜苗容易發生花打頂;水分失調,番茄臍腐病往往易發生;大水漫灌,低洼處積水,造成黃瓜漚根死秧;特別是保護地黃瓜、番茄,不科學澆水,造成濕度很大,黃瓜霜霉病、番茄灰霉病容易大發生、流行。澆水應選晴天早上澆,采用滴灌更好,澆水后要注意放風排濕。
蔬菜采用高壟栽培或半高壟栽培和地膜覆蓋既可降低濕度,又可避免蔬菜根莖部與水直接接觸,如使黃瓜疫病發生明顯減輕。
7.調節播期和種植密度
在不影響蔬菜生長的同時,露地栽培有的蔬菜可通過早播或晚播,錯開病害危害高峰期,可減少危害或杜絕危害。蔬菜種植密度要適宜,否則不能保證豐產,但種植過密,濕度大,利于霜霉病、葉霉病、晚疫病的發生發展;種植密度過稀,又利于病毒病的發生。
8.加強管理
定植前蹲苗4—5d,選晴天上午定植;栽苗帶土坨,保護根系,密度要適宜;定植后,及時打杈、綁蔓、摘去底部老葉,利于通風透光,降低濕度,消滅病害的發生環境。對病葉、病果、病秧要及時清除,集中帶出室外深埋或燒毀,可減少病菌在保護地內傳播。
9. 生態防治
對于保護地內蔬菜發生霜霉病、白粉病、炭疽病、黑斑病、細菌性角斑病、灰霉病、黑星病等可以采用生態防治。生長前期,早上放風1h左右,排出濕氣;上午閉棚,將溫度提高到 28—32℃,但不超過35℃(可調節頂上風口),相對濕度控制在85%—95%;中午、下午放風,溫度降低至20-25℃,相對濕度調至65%—75%;傍晚繼續放風3h左右(可減少蔬菜夜間吐水約50%);晚上閉棚,溫室降到11—12℃。如果外面最低溫度達13℃以上,則可整晚放風(大風和下雨除外),降低棚內的濕度,要求葉片上沒有水滴或水膜

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