钾肥可帮助农作物抵抗病害

近些年，增施鉀肥，不斷補充土壤鉀素的虧損，已經成為作物高產、穩產的有效措施之一。不難理解，能夠讓作物健壯，生長發育良好的技術，也一定能提高作物的抗逆性，包括抗旱、抗寒、抗病等特性。
　　1998年，我國部分地區持續干旱，就突出顯示了冬作油菜上使用鉀肥的效果。究其原因，一方面是鉀肥促進根系發育，有利于水分吸收；另一方面鉀素提高了細胞液的滲透壓，保持細胞壁的彈性，減少水分的損失；再加上鉀素對氣孔開閉的調節作用，多進少出，抗旱作用自然明顯。
　　鉀肥在增強作物抗病性方面的作用也十分明顯，特別是針對危害根、莖部的真菌、細菌病害，如根腐、莖腐、疫霉、腐霉等病害。這是由于鉀素能使植物細胞壁增厚、莖稈堅韌、抗寄生菌入侵和在體內擴展，同時鉀又能促進作物體內游離的氨基酸、單糖等低分子化合物轉變為蛋白質、纖維素和淀粉等高分子的物質，這樣就使病原菌缺少營養來源，從而發揮了防病、抗病作用。許多實驗證明，充足的鉀素營養可降低水稻的稻瘟病、赤枯病、紋枯病；玉米的莖枯病、黑粉病；麥類的赤霉病、白粉病和煙草的花葉病的發病程度和危害。
　　在一些地方，偏施氮肥導致稻瘟病、稻褐斑病、稻紋枯病、大麥褐銹病、小麥赤霉病和一些葉斑病嚴重發生，配施鉀肥后多數病害都能明顯減輕，因此有“鉀肥似農藥”的說法。其實鉀肥不能直接殺死病菌，而是幫助作物抵抗和抑制病菌。它的防病作用是相對的、緩慢的。一旦遇到非常適宜發病的氣候，病害可能流行時還是要使用對癥的農藥。另外也強調均衡施肥，鉀肥只有和其他肥料配合使用才能發揮增產、防病的作用，施用量也不是越多越好。
作者：肖悅巖（作者系中化化肥高級顧問、中國農業大學教授）

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