秋季蔬菜应适时追肥

當前正處大秋季節，是露地蔬菜大白菜和韭菜等葉菜類作物旺盛生長的季節，隨著天氣逐漸轉涼，土壤養分的釋放速度也會緩慢下來，這時蔬菜吸收養分的根系活力，也會相應降低，為了保障蔬菜后期的營養供應充足而獲得高產，這時追肥是很有必要的。
　　怎樣追肥才合理呢？這里介紹兩個施用追肥的案例：
　　【案例一】武漢地區菜農葉有良，對露地韭菜的追肥，他選用了高氮高鉀型復合肥料，頭一天將顆粒狀復肥置于大缸中，先行破碎再加水溶化靜止過夜，第二天用桶將溶化的肥液兌水沖施。在收獲前的一個月隔10天沖施一次追肥，眼看追肥后的韭菜生長健壯，豐收在望。
　　【案例二】河北香河地區大白菜種植戶張和平，在大白菜過了蓮座期后，開始澆水追肥，在鄉農技員小王的指導下，購買了單質肥料——硫酸銨和氯化鉀，施肥前將這兩種單質肥摻混并溶解于灌溉水中，再通過溝灌按畦施肥，肥水過后又打了一次清水。通過兩次灌肥，大白菜包心好，葉球生長快。他覺得今年這樣的追肥比去年僅僅追施大量尿素的效果明顯好。但是，他有些疑問，因為一直以來都聽說葉菜類蔬菜具有最喜氮的特性，那為什么后期追肥僅僅追施氮肥不如追施氮鉀肥好呢？
　　專家：這兩個追肥案例獲得了很好的實際效果，說明后期合理追肥對于葉菜類作物獲取高產是很必要的。后期的旺盛生長在葉菜產量形成中的貢獻比例較大，如果不重視后期追肥，產量的損失少則減產20%，多則40%～50%，可見追肥是很重要的措施。同樣重要的還有追肥技術的合理性，包括養分種類，施用量和施肥方法等，關鍵技術可歸納如下：
　　葉菜類作物后期追補的養分種類，應該是氮鉀肥料的配合，但是，當前生產中人們習慣于偏追氮肥，一般誤認為葉菜作物是喜氮作物，需氮多，追氮就可高產。其實葉菜類作物對氮磷鉀的需求比例中鉀多于氮。后期適當補追一些鉀肥，對于葉菜的產量形成和品質改善都會生效。一般可以不考慮追磷肥，所需磷肥在基肥中分層施即可。
　　肥料的品種可選水溶性固態或液態肥料。當前市場上更多的是固態化肥，以粉狀或小塊狀為首選，如氨水、尿素、硫銨、硝銨，鉀肥可選氯化鉀、硫酸鉀和硝酸鉀、硝酸鈣等水溶性強，含雜質少的單質肥料，一般不用顆粒狀復合（混）肥。由于后期追肥是以灌溉施肥和水沖肥的方式，不能采用破土施肥方法，顆粒復合肥要先打碎再溶化，這樣就不合算了。但是目前肥料市場上的顆粒復合肥居多，使消費者不得不用，案例一就是這種情況。
　　控制追肥總量與單次用量：施肥量要精，一次施多了，不僅浪費肥料還可能造成地下水的富營養而污染水環境。尤其氮肥量要控制，單次凈氮畝用量要少于2.5公斤。
　　灌溉施肥一般分三步操作，第一步，先用清水濕潤土壤；第二步，用適當濃度的肥水灌溉；第三步，用清水進行清洗。
來源：農民日報　（專家：中化化肥高級顧問、中國農業大學教授曹一平）

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