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2022年蔬菜春季科學施肥指導意見
(發布日期：2022-5-20 16:24:03) 瀏覽人數：
一、露地甘藍

（一）施肥原則

1.合理增施有機肥、減少化肥用量，有機肥與化肥配合施用。

2.肥料分配上以基、追結合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合。

3.注意在蓮座期至結球后期適當補充鈣、硼等中微量元素，防止“干燒心”等病害發生。

4.施肥與高產栽培結合，推廣節水灌溉特別是滴灌技術，提高水肥利用效率。

5.土壤酸化嚴重時適量施用石灰、鈣鎂磷肥等具有改良酸性土壤功效的肥料或土壤調理劑。

（二）施肥建議

1.基肥一次施用優質農家肥1.5—2方/畝或商品有機肥（含生物有機肥）200—300 公斤/畝。

2.產量水平4500—5500公斤/畝，氮肥（N）12—15公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；產量水平5500—6500公斤/畝，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P2O5）6—10公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝；產量水平6500公斤/畝以上，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝。氮鉀肥30%—40%基施，60%—70%在蓮座期和結球初期分兩次追施，雨水豐富或土壤肥力水平較低的地塊，在蓮座期前封行時分配10%—15%的用量。磷肥可全部作基肥條施或穴施，也可將30%磷肥在蓮座期作為追肥施用。

3.對往年“干燒心”發生較嚴重的地塊，注意控氮補鈣，可于蓮座期至結球后期葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液2—3次；南方地區菜園土壤pH<5時，宜在整地前施用生石灰100—150公斤/畝；土壤pH<4.5時，施用生石灰150—200公斤/畝。缺硼的地塊基施硼砂0.5—1公斤/畝，或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次。可結合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀溶液，提高甘藍的凈菜率和商品率。

二、露地辣椒

（一）施肥原則

1.合理增施有機肥、減少化肥用量，有機肥與化肥配合施用。

2.辣椒移栽后到開花期前，促控結合，薄肥勤澆。

3.開花期控制施肥，從始花到分枝坐果，除植株嚴重缺肥可略施速效肥外，都應控制施肥，防止落花、落葉、落果。

4.幼果期和采收期要及時施用速效肥，以促進幼果迅速膨大。

5.忌用高濃度肥料，忌在中午高溫時追肥，忌過于集中追肥。

6.提倡應用滴灌水肥一體化技術，做到控水控肥、提質增產、提高水肥利用效率。

（二）施肥建議

1.基肥施用充分腐熟的農家肥2—3方/畝或商品有機肥（含生物有機肥）300—400公斤/畝。

2.產量水平4000公斤/畝以上，氮肥（N）16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝；產量水平2000—4000公斤/畝，氮肥（N）12—16公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝；產量水平2000公斤/畝以下，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝。

3.一般情況下氮肥總量的20%—30%作基肥，70%—80%作追肥，氣溫高、濕度大時應減少氮肥基施量，甚至不施；磷肥可60%作基肥，40%在結果期追施；鉀肥總量的30%—40%作基肥，60%—70%作追肥，追肥期為門椒期、對椒期、盛果期。盛果期根據收獲情況，每收獲2次追肥一次，共3次。

4.在辣椒生長中期注意分別噴施適宜的硼肥和鈣肥，防治辣椒臍腐病。

三、設施番茄

（一）施肥原則

1.合理確定有機肥種類與施用數量，重視秸稈類高碳氮比有機肥料的施用；酸性土壤需補充鈣、鎂、硼等中微量元素；推薦施用生物有機肥和促根類功能性水溶肥。

2.調整氮、磷、鉀化肥用量與配比，肥料氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）比例保持在1：0.2：1.2左右。磷肥基施為主，氮鉀肥追施為主。生長前期不宜頻繁追肥，重視花后和中后期追肥。

3.推廣滴灌水肥一體化技術，遵循少量多次的灌溉施肥原則，做到控水控肥、提質增產、提高水肥利用效率。在有條件的種植區域推廣智能精準水肥管理技術。

（二）施肥建議

1.基肥施用充分腐熟的優質堆肥2—3方/畝，或者商品有機肥300—400公斤/畝。有條件的園區可采用“以磷定量”的方法確定有機肥用量，以畜禽糞便為有機肥來源時，宜配施1500—2000公斤/畝的稻殼或其他作物秸稈。

2.產量水平8000—10000公斤/畝，氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）22—28公斤/畝；產量水平6000—8000公斤/畝，氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）17—22公斤/畝； 產量水平4000—6000公斤/畝，氮肥（N）10—15公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）12—17公斤/畝。

3.基肥重視有機無機配施，70%以上的磷肥作基肥施用，其余追施；70%以上氮肥和鉀肥在花后至果穗膨大期分5—8次隨水追施（每8—15天一次），每次追施氮肥（N）不超過3公斤/畝。在11月—來年2月份，降低灌溉施肥頻率，每15—25天灌溉施肥一次。如采用滴灌水肥一體化技術，在開花坐果期、結果期和盛果期每間隔6—10天追肥一次，每次施氮（N）量可降至2—3公斤/畝，全生育期（110—150天）灌水量控制在240方/畝以下。

4.從開花期開始，宜選用17—5—28（N—P2O5—K2O）或相近配方的低磷高鉀型水溶肥。適當補充鈣、鎂、硼肥。可基施石灰50—75公斤/畝、無水硫酸鎂4—6公斤/畝，葉面噴施2—3次0.1%硼肥水溶液。

四、設施黃瓜

（一）施肥原則

1.合理施用有機肥，選用優質堆肥，提倡優先選用植物源堆肥，老菜棚注意多施高碳氮比外源秸稈或有機肥，少施禽糞肥。

2.根據作物產量、土壤肥力條件，綜合考慮有機肥施用量，適當調整氮磷鉀化肥用量。

3.提倡采用滴灌水肥一體化技術，遵循少量多次的灌溉施肥原則。

4.氮肥和鉀肥主要作追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的復合肥，苗期不宜頻繁追肥，重視結瓜期追肥。

5.土壤酸化嚴重時適量施用石灰、鈣鎂磷肥等堿性肥料或土壤調理劑。

（二）施肥建議

1.基肥施用充分腐熟的優質農家肥2—3方/畝，或者商品有機肥（含生物有機肥）300—400公斤/畝。

2.產量水平14000—16000公斤/畝，氮肥（N）32—36公斤/畝，磷肥（P2O5）12—14公斤/畝，鉀肥（K2O）32—36公斤/畝；產量水平11000—14000公斤/畝，氮肥（N）27—32公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）27—32公斤/畝；產量水平7000—11000公斤/畝，氮肥（N）22—27公斤/畝，磷肥（P2O5）9—10公斤/畝，鉀肥（K2O）22—27公斤/畝； 產量水平4000—7000公斤/畝，氮肥（N）17—22公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）17—22公斤/畝。

3.全部有機肥作基肥施用，60%以上的磷肥、20%—30%氮鉀肥作基肥施用，施肥方式為條施，其余氮磷鉀肥在初花期和結瓜期按養分需求分6—8次追施。如果采用滴灌水肥一體化技術，可減少約20%的化肥施用量，遵循少量多次的原則，灌溉施肥次數15—20次。

五、設施茄子

（一）施肥原則

1.合理施用有機肥料，調整氮磷鉀化肥用量。土壤退化的老棚需施用高碳氮比的有機肥，少施禽糞肥。

2.根據作物產量、土壤肥力合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮鉀肥追施；生長前期不宜頻繁追肥，重視花后和中后期追肥。

3.提倡采用滴灌水肥一體化技術，遵循少量多次的灌溉施肥原則。

4.土壤酸化嚴重時適量施用石灰、鈣鎂磷肥等堿性肥料或土壤調理劑。

（二）施肥建議

1.基肥施用充分腐熟的優質農家肥2—3方/畝，或者商品有機肥300—400公斤/畝。

2.產量水平5000—7000公斤/畝，氮肥（N）25—30公斤/畝，磷肥（P2O5）12—15公斤/畝，鉀肥（K2O）24—28公斤/畝；產量水平4000—5000公斤/畝，氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）19—24公斤/畝；產量水平2000—4000公斤/畝，氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）14—19公斤/畝。

3.基肥重視有機無機配施，60%的磷肥作基肥，其余追施，20%—30%氮鉀肥基施，70%—80%在花后至果實膨大期每13—20天追施一次，每次追施氮肥（N）不超過4公斤/畝。如采用滴灌水肥一體化技術，在開花坐果期、結果期和盛果期每隔7—10天追肥一次，每次施氮（N）量不超過3公斤/畝。在茄子生長中期注意葉面噴施適宜的硼肥和鈣肥，防治臍腐病。

六、設施西瓜

（一）施肥原則

1.合理施用有機肥料，調整氮磷鉀化肥用量。土壤退化的老棚需施用高碳氮比的有機肥，少施禽糞肥。

2.根據不同生育期養分需求，協調營養生長和生殖生長，基肥和追肥相結合，減少化肥基施比例，重視果實膨大期施肥，追肥以氮、鉀為主，氮磷鉀合理搭配。

3.推廣滴灌水肥一體化技術，遵循少量多次的灌溉施肥原則，提高水肥利用效率，減少裂瓜。

4.酸性土壤及質地較粗的砂質土壤需適當補充鈣、鎂等中微量元素。

（二）施肥建議

1.基肥施用經充分腐熟的農家肥2—3方/畝，或商品有機肥（含生物有機肥）300—400公斤/畝。

2.產量水平4500—6000公斤/畝，氮肥（N）12—15公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）11—14公斤/畝；產量水平3000—4500公斤/畝，氮肥（N）9—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）8—11公斤/畝；產量水平低于3000公斤/畝，氮肥（N）6—9公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝。

3.氮鉀肥20%—30%基施，20%—30%在伸蔓期追施，40%—60%分兩次在果實膨大期追施，膨果期重視鉀肥施用。磷肥40%—50%作基肥條施，其余作追肥。在酸性土壤及質地較粗的砂質土壤基施生石灰80—100公斤/畝或鈣鎂磷肥，施鎂肥（MgO）2—3公斤/畝。

七、設施甜瓜

（一）施肥原則

1.合理施用完全腐熟的有機肥，有機無機肥配合施用。

2.施肥與高產栽培結合，協調營養生長和生殖生長，基肥和追肥相結合；重視果實膨大期施肥，追肥以氮、鉀為主，不同生育期氮、磷、鉀合理搭配。

3.推廣滴灌水肥一體化技術，遵循少量多次的灌溉施肥原則，提高水肥利用效率。

4.酸性土壤及質地較粗的砂質土壤適當補充鈣、鎂等中微量元素。

（二）施肥建議

1.基肥施用經過充分腐熟的農家肥2—3方/畝，或商品有機肥（含生物有機肥）300—400公斤/畝。

2.產量水平3500—5000公斤/畝，氮肥（N）11—14公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）11—13公斤/畝；產量水平2000—3500公斤/畝，氮肥（N）8—11公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）9—11公斤/畝；產量水平低于2000公斤/畝，氮肥（N）6—8公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）7—9公斤/畝。

3.氮鉀肥25%—30%基施，25%—30%在伸蔓期追施，40%—50%分兩次在果實膨大期追施，磷肥60%—70%作基肥條施，其余作追肥。在酸性土壤及質地較粗的砂質土壤基施生石灰80—100公斤/畝或鈣鎂磷肥，施鎂肥（MgO）2—3公斤/畝。

八、設施芹菜

（一）施肥原則

1.施用充足的底肥滿足前期生長對養分的要求，同時防止生長后期脫肥。

2.芹菜對氮肥需求量最大，鈣、鉀肥次之，磷、鎂肥相對較少。

3.芹菜需硼較多，應補施硼肥或葉面噴施多元微肥，避免出現莖折病。

4.保持土壤水分充足，芹菜是淺根作物，根系不發達，要求土壤相對濕度在90%以上。

5.芹菜不宜強光直射，尤其是苗期，但充足的陽光有利于生長，減少病蟲害發生。

（二）施肥建議

1.基肥施用充分腐熟的農家肥2—3方/畝，或商品有機肥300—400公斤/畝。

2.產量水平8000—10000公斤/畝，氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）10—13公斤/畝，鉀肥（K2O）18—23公斤/畝；產量水平6000—8000公斤/畝，氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）13—18公斤/畝；產量水平4000—6000公斤/畝，氮肥（N）10—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）8—13公斤/畝。

3.芹菜全生育期需要追肥3—4次，其中20%氮、20%鉀和100%的磷肥作基施，在5—6葉時開始第一次追肥，結合灌溉施入。每次追肥間隔15—20天，追肥之間可根據土壤墑情進行一次灌溉，以保持土壤含水量。

4.芹菜生長前期應注重氮肥施用，后期應注重鉀肥施用。如缺鈣發生心腐病，可用0.3%—0.5%的硝酸鈣或者氯化鈣溶液進行葉面噴施。芹菜生育期葉面噴施0.2%硼砂溶液，可在一定程度上避免莖裂的發生。
來源：全國農業技術推廣服務中心 農業農村部科學施肥專家指導組

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