前氮后移提高小麦品质

前氮后移是近年來各地重點示范推廣的一項小麥優質高產新技術，被農業部確定為２００４～２００５年小麥生產的１０項推廣技術之一。其要點是：在小麥全生育期所施的氮肥中，底肥中施的氮肥減少到５０％，追肥中施的氮肥增加到５０％；土壤肥力高的麥田，底肥中施３０％～５０％的氮肥，追肥中施５０％～７０％的氮肥。同時，將春季追肥的時間后移至拔節期，土壤肥力高的地塊可推遲到拔節期至旗葉露尖時。
　　小麥前氮后移高產栽培技術適合在土壤肥力較高（畝產３５０公斤以上）的麥田中采用，晚茬麥田和群體不足的麥田不宜采用。經在各地示范推廣，這項技術顯示出良好的經濟效益和社會效益：一是可以顯著提高小麥產量，較傳統施肥方法增產１０％～１５％；二是可以明顯改善小麥品質，不僅可以提高小麥子粒中蛋白質和濕面筋的含量，還能延長面團形成時間和面團穩定時間，顯著改善優質強筋小麥的營養品質和加工品質；三是可以減少氮肥的損失，使氮肥的利用率提高１０％以上，從而減少氮肥對環境的污染。

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