有机蔬菜生产如何施肥

一、施肥原則。即在培肥土壤的基礎上，通過土壤微生物的作用來供給作物養分，要求以有機肥為主，輔以生物肥料，并適當種植綠肥作物培肥土壤。

　　二、可選的肥料種類

　　1、農家肥，如堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。

　　2、生物菌肥，包括腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、復合微生物肥料等。

　　3、綠肥作物，如草木樨、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等。

　　4、有機復合肥，如益利來活性（生物）有機肥、豐一牌有機復合肥、八達嶺牌生物有機肥、綠太陽液肥，億安神力等。

　　5、其他有機生產產生的廢料，如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等。

　　三、應注意的問題

　　1、人糞尿及廄肥要充分發酵腐熟，最好通過生物菌漚制，并且追肥后要澆清水沖洗。另外，人糞尿含氮高，在薯類、瓜類及甜菜等作物上不宜過多施用。

　　2、秸稈類肥料在礦化過程中易于引起土壤缺氧，并產生植物毒素，要求在作物播種或移栽前及早翻壓入土。

　　3、有機復合肥一般為長效性肥料，在施用時，最好配施農家肥，以提高肥效。

　　四、施用方法

　　基肥：結合整地每畝施腐熟的廄肥或生物堆肥3000-5000千克，有條件的可使用有機復合肥作種肥，如用益利來活性（生物）有機肥100千克、豐一牌有機復合肥60-70千克。方法是在移栽或播種前，開溝條施或穴施在種子或幼苗下面，施肥深度以5-10厘米較好，注意中間隔土。

　　追肥：追肥分土壤施肥和葉面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生長期結合澆水、培土等進行追施，主要使用人糞尿及生物普利肥等。葉面施肥可在苗期、生長期選取生物有機葉面肥，如得利500倍液、億安神力500倍液噴灑，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。綠肥一般都在花期翻壓，翻壓深度10-20厘米，每畝翻壓1000-1500千克，可根據綠肥的分解速度，確定翻壓時間。

　　另外還應根據肥料特點及不同的土壤性質、不同的蔬菜種類和不同的生長發育期靈活搭配，科學施用，才能有效培肥土壤，提高作物產量和品質。

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