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合理貯藏芝麻種子

(發布日期:2004-10-30 3:54:20)
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  要保證芝麻種子的發芽率和食用品質,必須做到合理貯藏。芝麻種子貯藏的關鍵是控制濕度和溫度的變化。

  芝麻種子貯藏的安全濕度一般為7%左右。濕度過高時,種子在貯藏過程中容易發熱,使種子內部的脂肪分解,引起霉菌寄生和蟲蝕。因此,種子入庫貯藏前必須做好以下幾項工作:一是清潔倉庫環境,進行消毒處理;二是將種子風干去雜,在陽光下曬后過篩,去除易吸濕返潮的雜質;三是貯藏地點必須通風干燥,下面用隔潮物墊底。采取囤藏的必須把芝麻種子堆平并覆蓋防潮物如麻布、防雨布等。

  入庫后要經常檢查堆中的溫度變化,一般只要種子干燥且防潮措施較好,種子溫度變化不會太大。這是由于種子的呼吸作用會逐漸耗盡種子堆中的氧氣,使二氧化碳增多。種子的呼吸作用減弱后可以減少種子內部物質的消耗,同時可抑制好氣性霉菌的生長,保證種子的品質。冬季氣溫低,在貯藏過程中應打開倉庫進行通風,使種子溫度盡可能地降至最低。(農村信息報 李紅太)





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