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日本黑薯—“紫色之夢”
(發布日期：2005-1-11 15:54:23) 瀏覽人數：
  日本黑薯是我國1998年通過有關部門從日本引進的新品種。該品種口感受細膩，食味極佳，營養成分高，并含有抗癌物質硒，已經證明具有抗癌、降壓補鈣等顯著功效，是開發保健醫療儀器的又一新原料。 　　

　　日本黑薯葉心臟形，缺刻，葉色紫綠；莖蔓紫黑色；薯形紡錘形，薯皮紫黑色，肉紫黑鮮艷。莖尖的和葉、梗都可作為蔬菜食用該品種抗病、抗旱、抗澇性極強。結薯均勻，一般每株結薯4-5個，單薯重200-500克，春薯畝產量為5000公斤，夏薯畝產量為3000公斤。

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