化肥重金属含量比有机肥少得多

中化化肥公司高級顧問、中國農業科學院土肥所林葆

北京市和江西省南昌市分別于２００４年４月１０日和４月２０～２３日召開了兩次土壤肥料學術討論會。會議的主題都側重在土壤質量、肥料與無公害農業關系、肥料的市場和使用情況等。

農業部于２００１年４月在全國啟動了“無公害食品行動計劃”，當前的工作重點是抓好“菜籃子”產品和出口農產品的質量安全。按照國標“農產品安全質量無公害蔬菜安全要求”（ＧＢ１８４０６．１－２００１）和“農產品安全質量無公害水果安全要求”（ＧＢ１８４０６．２－２００１），對肥料中鉻、鎘、汞、砷、鉛、氟６種重金屬和有害元素做了限量規定，對亞硝酸鹽和硝酸鹽也有限量要求。另外，對蔬菜中４２種農藥和水果中２２種農藥有最高殘留限量要求。有３個問題需要注意。

１．從重金屬含量看，化肥比有機肥“干凈”得多。

同時，規模化養殖場的畜禽排泄物中鋅、銅、砷含量很高，可能是來自飼料添加劑。因此，重金屬的污染主要來自有機肥料。

２．進口磷肥中的鎘（Ｃｄ）含量值得重視。

中國磷礦和磷肥中的鎘含量比較低，國外除俄羅斯的科拉磷礦外，磷礦和磷肥中的鎘含量明顯高于中國。

３．蔬菜、水果中的硝酸鹽積累受多種因素的影響，主要和蔬菜種類（內因）和氮肥用量（外因）有關，不能單純歸因于施用硝態氮肥料。蔬菜是喜硝態氮作物，施用適量硝態氮肥是必要的。這一點已逐步取得共識。

研制與開發新型肥料是這兩次會議上研討的熱點，但是，實破性研究和可以在較短時間內實現的規模生產很少。除了緩／控釋肥料、有機—無機復合肥料、多功能肥料和新型菌肥外，會上還有人提出納米結構肥料和納米材料包膜肥料。據說可提高ＣａＣＯ３、Ｆｅ２Ｏ３等難溶于水的物料的肥效，而納米材料包膜肥料可使之成為緩釋肥料。

此外，國家化肥質檢中心（北京）還在會上介紹了目前接受登記的幾類新型肥料：即含中量元素的水溶性肥料，如氨基酸鈣；含海藻酸的水溶性肥料；含有機水溶物的肥料，如甲殼素（幾丁質）。

據報告，這些新型肥料都有明顯的增產作用，但其有效使用條件和使用方法等均有待進一步試驗和驗證。（信息來源：農資導報2005年1月11日第13版專家論壇）

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