合理施用有机肥一举两得

最近，陽春市一黃姓果農為他的２００畝龍眼犯愁了：時下，正值龍眼施速效肥攻秋梢的關鍵時期。然而，１００多元／包的尿素卻讓他進退兩難。如果高成本地施下去，但又不知道明年的行情會怎么樣？不施肥，果樹收成肯定無望。

　　當然，受困惑的不只是陽春的這位果農，而是全省幾百萬農民。時下，正是我省夏秋農業用肥較大的時段，價格持續了兩個多月仍居高不下的化肥（主要是尿素），成為了我省農民的心頭之痛。如何才能降低用肥成本并提高提高肥料利用率呢？在接受本報記者采訪的省肥料協會、華南農業大學等單位的多位土肥專家建議，改變過去偏施、濫施氮素化肥的習慣，合理施用有機肥不失為解決問題的好方法。

　　偏施氮肥

　　致使用肥量增大

　　華南農業大學土肥專家游教授透露，發達國家重視科學施肥，氮素利用率達４０％甚至于５０％；而由于我國農民普遍有重施和偏施氮肥的習慣，致使氮肥肥效普遍下降，氮素利用率低，僅為３０％左右。

　　這一惡果已在不少地區暴露出來。據許多農戶反映，因為少施或不施有機肥，使得耕地的“胃口”越來越大：第一年施１００斤，第二年要施１１０斤，到第三年則要增加到１３０斤才能確保相等的產量，白白增加了３０斤肥料的成本！

　　土肥專家解釋，造成這種現象的主要原因是施用化肥致使土壤微量元素有效量不斷下降。因為作物的正常生長，除要吸收氮、磷、鉀養分外，還要吸收鈣、鎂、硫、鐵、錳、硼、鋅等多種微量元素，若某一種元素不能滿足，就會影響其生長。如我省現在種植面積較大的荔枝、龍眼、柑桔等，在連續收果幾年后，許多果園出現了明顯缺素癥狀，果農誤以為缺肥，再加大施用量，使成本不斷增加，而且效果不理想。

　　如今，氮肥價格飆升，復合肥隨之水漲船高，這種浪費更使得施肥成本進一步增加，對農民來說無疑是雪上加霜。游教授認為，在當前這種雙重因素的影響下，農民必須改變重施和偏施氮肥的習慣，提倡平衡施肥，為作物合理搭配施用有機肥。比如將買化肥一半的錢購買有機肥或有機復混肥，施用效果比全施化肥要好得多。

　　商品有機肥

　　順應形勢發展需要

　　省肥料協會秘書長曾思堅高級農藝師認為，施用化肥是農業發展、農業增產的需要，在農業進入到新的發展階段，必須堅持“有機與無機相結合，用地與養地相結合”的原則，適當使用有機肥可以改變土壤微生物單一的現象，從而達到事半功倍的效果。

　　如今，隨著經濟的發展，農民越來越講究生產效率、經濟效益及施肥的方便、衛生。而傳統的農家肥手工積制，自制自用，花工多、勞動強度大，而且多帶有異味，農民中流傳的“用白不用黑，用干不用濕”、“攬一攬好過擔一擔”等說法，就是反映了現代農民對有機肥的需求。

　　此外，近年我國綠色食品、有機農業的迅速發展，對有機肥的發展起到推波助瀾作用。所以說，有機肥的面世，順應了形勢發展的需要。據業內人士預測，未來幾年，有機肥在我省的使用比例將會越來越高。

　　有機復肥

　　經濟實惠施用方便

　　據了解，近年我省的有機肥廠家不斷增多，有機肥、有機復肥產品層出不窮，農民直接到肥料店可以購買，而這些肥的價格多為化肥的一半左右。據稱，優質商品有機肥２００－３００斤的畝用量，效果便可等同于３０００－５０００斤農家肥，既經濟實惠又方便施用。

　　“不是化肥，勝似化肥；不是花生麩，勝似花生麩。”云浮市一無核黃皮種植戶深有感觸。今年初，他抱著試試的心態購買了２噸有機復肥在黃皮樹上施用，并與施用農家肥的黃皮樹作對比。７月成熟采收時發現，施用有機復肥的效果明顯優于農家肥：黃皮果實飽滿，大小均勻，肉厚清甜，頗受果販青睞。

　　兩肥的效果差異卻讓這位果農疑惑不解。華南農業大學土肥專家謝利昌副教授說，無機化肥的特點是快，有機肥的特點是穩，有機與無機成分相結合，肥效可以達到既快又穩的優點，在創造高產的同時又補充了有機質。據華南農業大學土肥專家廖宗文教授介紹，有機復肥中的有機無機成分最大作用就是具有同時、共空的特點，實現了有機無機的平衡，使其供肥避免了化肥大起大落的缺點。

　　良田綠興樂田

　　三大廠家產品豐富

　　作為全國首家有機無機復混肥生產廠家的廣州良田肥業有限公司，其康寶牌六大系列有機無機復混肥產品暢銷全國各地。同時，公司首創的“利用工農業廢物開發研制多功能的有機－無機復混肥（控釋肥）”對廢物資源再利用、維持生態平衡、保護環境等起到重要作用。

　　繼成功推出有機肥、有機無機復混肥后，云浮綠興復合肥有限公司最近又推出一種可淋施和葉面噴施的液體有機復肥，可以說是有機肥和有機復肥產品的提升。去年，云浮沙糖桔種植戶陳桂年使用此肥后喜獲豐收，品質改善，其經驗在中央電視臺星火科技欄目播出，觀眾反映強烈。

　　后起之秀的廣州樂田生態環保有機肥廠，以“固氮菌、解磷菌、解鉀菌”為核心技術生產的高科技生物活性有機肥，不到一年時間，已在廣州以及周邊地區迅速推廣應用，頗受種植葉菜、瓜豆、馬鈴薯等的菜農青睞。特別是施用在甜玉米上，莖稈粗壯，葉片變厚，抗病性增強，產量和品質都有明顯提高。

　　白色有機肥

　　大多是劣貨

　　目前，由于國內有機肥正處于初始發展階段，產品質量良莠不齊，農民不時會買到一些劣質商品有機肥，效果并不明顯。為此，熟悉行情的業內人士提醒，如果不懂識別真假的消費者，可在購買時先看肥料外觀，因為有機肥、有機復混肥的顏色多為黑色，若是白色，則大多存在質量問題，需多加小心以免上當受騙。

　　此外，不同原料的有機肥肥效也是不同的。省土肥總站有關專家表示，按照現行的商品有機肥標準，對要求有機質達到３０％即可上市，不同廠家可能采用不同的原料，如用雞糞、豬糞、泥炭土、蔗渣、糠醛渣、木屑、稻草等生產不同的有機肥。不過，有關人士透露，盡管有機質含量均為３０％，但用雞糞作原料的比用木屑作原料的要好得多。據了解，目前，我省以雞糞為原料生產的有機肥主要有云浮綠興有機肥、廣州樂田有機肥、粵興有機肥、德隆有機肥，廣州力康有機肥和康寶有機肥等等。

　　據反映，個別不法生產有機肥的廠家，經常以假亂真，在包裝上標寫雞糞、花生麩等原料，但價格卻比同類優質產品要低，對此農民不應貪便宜購買，因為花生麩每噸要２０００多元，用其作原料生產有機肥，成本顯然。

文章來源：南方農村報

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