钾对作物的影响

鉀肥對作物及其根系生長的影響鉀對細胞的分裂、增大以及分化，均有重要影響。如果鉀素營養不良，小麥次生根的條數、長度及玉米須根會顯著減少，水稻根系的白根也會減少，黑根隨之增多，同時造成根系活力下降。
　　鉀肥對產量的影響良好的營養和生殖生長是獲得優質高產的物質基礎。鉀素營養充足有利于作物不同生育階段各器官的生長，提高葉片的光合作用強度和同化產物的運輸速率，從而提高作物的產量。試驗表明，在缺鉀的土壤上增施鉀肥，可使小麥千粒重增加６克，每穗粒數多４．３粒，每畝增產４０．８千克。
　　鉀肥對產品品質的影響１．鉀能促進蛋白質的合成。試驗表明，在缺鉀的土壤上增施鉀肥，能提高作物產品的蛋白質含量。２．鉀能促進光合作用、碳水化合物代謝及同化產物向儲存器官中運輸，提高塊根、塊莖作物的產量和品質。如增施鉀肥，可使馬鈴薯塊莖中的淀粉含量由５３％提高到６６％，使作物的纖維品質得到改善。此外，施鉀肥不僅能減少香煙中尼古丁的含量、提高烤煙的易燃性，還能改善烤煙的色澤。施鉀肥能提高油料作物的含油率，增加蘋果的著色度和含糖量，減少蘋果的腐爛病。
　　鉀肥對作物抗逆性的影響鉀能提高作物的抗病蟲、抗寒、抗旱、抗倒伏等的能力。（張巧蘭）

河南日報(農村報)

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