玉米、大豆、小麦、高粱种子安全贮藏方法

種子科學貯藏要注意以下兩方面：一是種子入庫的準備和管理。①倉貯條件必須達到貯藏種子的要求與標準；②搞好庫內衛生、藥劑消毒；③加強底部鋪墊；④好壞種子分別貯藏。二是種子在貯藏期間的管理。①根據季節不同，種子水分大小，按規定加強檢查。②檢查項目：發芽率、色澤、氣味、溫度、蟲害、霉變和鼠雀危害；③掌握種子具有傳熱性、吸水性和呼吸作用的特性；④消除種子發熱的條件，采取防止濕熱的方法；⑤以低溫干燥為基本條件，保持種子的良好發芽率。

以下是玉米、大豆、小麥、高粱種子的安全貯藏方法：

1 玉米

由于玉米淀粉較多，水分較大，胚部容易出芽，發霉，種子最不易貯藏。玉米最好連同穗軸一起貯藏，能保持其固有的新鮮品質，但占體積大，較浪費倉容，目前以脫粒貯藏為主。入庫玉米種子必須要在安全水分以內(含水率在13％以下)，庫內保持一定的通風條件，降低種子呼吸作用，注意檢查庫內溫濕度。

2 大豆

　由于大豆含脂肪和蛋白質較多。一般含水 13％以下可以長期貯藏。大豆具有吸收水分的作用和排出水分的特性，因此貯藏比較容易。

　種子入庫時必須在安全水分以內(含水率在 12％以下)；按保管規定按期檢查。大豆水分在 13％以上，不能過厚，必須利用春風天然干燥，否則“芒種”前即要發生紅眼。平時經常檢查，尤其“入伏”前后，發現變化，取出壞的部分，以防蔓延或酌情倒倉。

3 小麥

　小麥種子喜陰不喜陽，因此伏天貯藏不應放在向陽處。

　由于小麥比較容易貯藏，種子入庫必須在安全水分以內(含水率在13％以下)，長期貯藏小麥應加強檢查，有時看來很干，不經常檢查也會發生變化。夏天或秋天入庫前要過一次篩， “立秋”后倒倉一次，貯藏到翌年“入伏”前，出風或翻曬一次比較安全。

4 高梁

　高粱種子含淀粉和蛋白質較多，本身具有熱性，水分較小，秋收時水分在15％左右。

　種子入庫必須在安全水分以內(含水率在 13％以下)，倉庫內不要裝得過滿，種子堆、垛要與墻有一定距離，避免返潮，便于檢查。較濕的高粱(含水率在14％以上水分)，注意1-3月份天氣變化，天氣寒冷時不必過早挪動。四月初風多氣爽，應通風倒曬使其干燥，水分降低到 14％以下過篩入倉。“伏期”后谷物返潮，倒倉反而容易增加水分和溫度，檢查時發現發熱，可在早晚出風倒倉。

　　　　　　

哈爾濱市種子公司田慧姜玉英

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