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控制茶葉農藥殘留提高茶葉質量

(發布日期:2005-4-4 9:22:08)
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茶葉是我國人民群眾的傳統飲料,在世界三大飲料中(茶葉、咖啡、可可),茶葉的飲用范圍最廣,消費量最多。為了提高茶葉質量,我國已明確在茶樹上嚴禁使用三氯殺螨醇等不易降解的農藥,要求采茶前,嚴格禁止使用農藥,對施用農藥后的茶園,必須達到安全期方可采摘。 目前,一些發達國家和地區,對茶葉中的農藥殘留限量規定得非常嚴格。為保障廣大人民身體健康和我國茶葉出口創匯,農業部禁止在茶樹上使用含有氰戊菊酯(包括各種異構體)的農藥(包括混合制劑)。 氰戊菊酯(殺滅菊酯、速滅殺丁)是我國茶區廣為應用的一種擬除蟲菊酯類農藥,由于殺蟲普廣,供應充足,價格又相對較低,因此,在茶葉生產中應用普遍。氰戊菊酯農藥的有效成分含量為20%,在稀釋6000~8000倍后使用,茶葉中的殘留量明顯高于其他菊酯類農藥,成為我國茶葉中殘留檢出率和超標率最高的農藥之一。根據中國農業科學院茶葉研究所的多次田間試驗結果,20%氰戊菊酯6000倍液噴施茶園后,至少需25~30天以上,茶葉中的農藥殘留才能降至允許標準。如此長的安全間隔期,在茶葉生產中是不可能做到的。為此,各市、地、縣茶葉生產主管部門和廣大茶農應引起高度重視,立即停止氰戊菊酯農藥在茶樹上使用。 目前,有多種菊酯類農藥(溴氰菊酯、聯苯菊酯、氯氰菊酯)等均可以在茶園中替換使用。茶樹病蟲害的合理防治,必須把農業防治、生物防治、機械防治、化學防治有機結合起來,才能顯著地提高茶葉品質。

山東省果茶技術指導站(250100) 段家祥

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