绿色优质稻米生产技术

發展綠色優質稻米具有廣闊的市場前景，水稻產區做好這篇文章可獲得較高的經濟效益。

    一、綠色優質稻米的概念
   綠色的概念：是指農產品的各項指標達到國家限定額下，包括產品的重金屬如汞、砷、鎘、鉛、銅等含量不能超標；硝酸鹽和亞硝酸鹽含量每公斤產品中≤3100毫克；農藥DDT、六六六殘留量不能超標，甲拌  磷、對硫磷、馬拉硫酸在產品中不能檢出。  2．優質的概念：從產品的外觀看，米粒完整，沒有未成熟粒；口感和食味俱佳；直鏈淀粉含量高，蛋白質含量達到7％以上。

    二、生產綠色優質稻米應具備的土壤和氣候條件
  土壤條件：PH值6．5—7．5，有機質含量達到2％以上。
  氣候條件：年度有效積溫2800℃以上，年降雨量在400—800毫米之間。

    三、綠色優質水稻的栽培要點
  1．生產綠色優質水稻的種植區必須是環境因素達標的地區，即沒有水源污染、沒有大氣污染等。  2．選用優質的、抗逆性強的、食味佳的品種做為種植品種，目前的優質稻米品種比較多，各地應該根  據當地的種植條件進行選擇。吉林省農科院水稻所培育的“豐優”系列品種比較適合各地做為綠優稻品種選擇種植。  3.采用先進的育苗方式和合理的插秧密度。  生產綠色優質水稻一般采用旱育稀植、缽育壯秧的育苗方式，培育  出高素質的秧苗。早插稀插、培育壯株，促進幼苗快速生長。做到4月10一15日育完苗，5月20—25日插完秧，插秧密度9X6(寸)一9X8  (寸)。  4．不單獨施用氮肥，而采用農家肥和尿素混配做氮素肥料，并配施生物肥和磷鉀肥。做到公頃施人純氮180—230公斤、磷75公斤、鉀50—80公斤；每公頃氮肥施人量配合50噸以上農家肥混合施用。  5．化學除草劑做到前期早用藥，  選擇無殘留。或低殘留除草劑；后期實行人工除草避免農藥殘留。  6．盡量用生物和物理技術防治病蟲害，不用藥劑防治。如：用性誘劑防治水稻二化螟；用春雪霉素防治稻瘟病；用井岡霉素防治稻曲病等。嚴禁使用甲拌磷、對硫磷、馬拉硫磷等高毒、高殘留農藥。  按照以上限定指標和生產技術要點組織生產，生產出來的產品符合國家對綠色優質稻米的要求，產品的市場需求和發展潛力比較大，適合無公害食品的發展方向。

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