西瓜空心的原因

膨瓜期供水不足膨瓜期是西瓜一生中需水量最大的一個時期，也是對缺水反應最為敏感的時期，此期發生干旱缺水，果肉細胞會因供水不足導致膨大速度慢于果皮而形成空心。

　　結果期溫度偏低低溫使瓜的縱向生長速度變慢，而橫向生長速度則加快，瓜瓤生長速度因跟不上果實的膨大速度而發生空心。

　　植株生長不良在果實迅速膨大期，如果植株因缺水、缺肥或遭受病蟲害而發生早衰時，也會因營養不良而使瓜瓤發生空心。

　　果實采收過晚果實采收不及時，會因瓜瓤組織的崩潰、解體而發生空心。

　　嫁接影響一般嫁接西瓜比較容易發生皮厚和空心。

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