大豆提质增效生产技术

一、優化大豆品種，組織大豆專品種生產
　　選擇優質品種是提高大豆品質，增加效益的最主要手段。長期以來、黑龍江省大豆生產上應用的品種以高產品種為主，忽視了大豆質量方面，優質品種的種植面積較少，導致了大豆的內在化學品質較差。另外，生產上品種多亂雜，以及品種退化等問題也十分嚴重，降低了大豆商品等級，致使本省大豆在國際市場上缺乏競爭力。因此要實現大豆提質增效，首先必須改變過去那種品種選擇習慣。保證純度，防止多亂雜現象。
　　1.選擇優質品種，提高大豆的化學品質
　　選擇優質的大豆品種是提高大豆化學品質的內因。黑龍江省近些年先后育成了一些優質品種大豆，但應用面積還很少，尚有很大潛力。目前，在保證生育期適宜、高產、穩產、抗病的前提下，應大面積應用蛋白質含量43％以上、或脂肪含量21％以上，或蛋白質總量61％以上的品種，這樣將使我省大豆品質的整體水平有較大提高。
　　2.組織大豆專品種生產，建立優質大豆生產基地
　　進行專品種生產是充分發揮優質品種或專用品種潛力的最佳途徑。目前雖然有一定量的優質品種和專用純品種的生產和出口，但規模還很小。建立優質大豆生產基地，進行規模生產、規摸經營、并使基地與加工企業、外貿等部門對接，實行產加銷一條龍或產供銷一條龍。可在大豆適宜區內，選擇一批生產條件好，大豆種植面積大，商品量多的縣市做不同類型的優質大豆生產基地。
　　二、深松整地、科學施肥
　　1.以深松為主精細整地
　　在土壤耕作上必須堅持以深松為主、聯合整地的原則，既為大豆生產發育創造了一個良好的土壤耕層，又節約成本，避免浪費。其方法要根據當地的生態特點、生產條件及茬口等靈活運用。無深翻深松基礎的地塊，可采用伏秋翻同時深松或旋耕同時深松，或耙茬深松。有條件的采用全方位深松機，進行全方位深松，深松深度40～50厘米。
　　2.科學施肥
　　增施有機肥是增加土壤有機質，改善土壤理化性狀，提高土壤肥力，保證農業持續發展的最佳途徑。改革開放后，農業生產迅速發展，大豆生產水平也有了很大提高，肥料投入也有了明顯增加，但有機肥應用面積還很小，投肥量也不足，致使一些地區地力水平明顯下降。各地除要充分利用人畜糞便積造農肥外，要積極利用植物秸稈，發酵漚制農肥，結合整地起壟施入農肥，畝施優質農肥1～1.5m3。除施用農家肥外，可應用有機復合肥做到有機肥與化學肥料的有機結合。
　　化肥的施用要做到氮磷鉀搭配，并因地補充微肥，有條件的要進行測土配方平衡施肥。配方平衡施肥是一種科學、經濟的施肥技術體系，是提高化肥利用率，降低生產成本，增加效益的重要措施。有關職能部門可以采用“測、配、供”一條龍服務的手段，從而真正實現測土配方施肥。沒有配方施肥條件的地方，應按照減磷、增鉀的原則確定。中等肥力地塊，一般每公頃施磷酸二銨100～150公斤，硫酸鉀40～60公斤。近幾年，在科研、推廣、生產廠家等部門配合下生產開發了大豆專用肥，各地可在試驗、示范取得成功的基礎上積極應用。化肥做種肥要施于種下4～5厘米處，或分層深施于種下7、14厘米處，切忌種肥同位，以免燒種。在大豆前期長勢較差時，可結合二遍地鏟后趟前追施氮肥，每公頃施尿素37～74公斤，追肥后立即中耕培土；或在大豆初花期每公頃用尿素10公斤，加磷酸二氫鉀1.5公斤，溶于500公斤水中噴施。微肥的使用，必須克服盲目性，要在當地技術服務部門的指導下，選擇施用。
　　三、保證“壟三”標準，適當加大密度
　　大豆“壟三”栽培技術是以深松、深施肥和精量播種三項技術為核心的綜合高產栽培技術，“壟三”栽培把地下地上有機地結合在一起，通過深松和深施肥、為大豆生長發育創造了一個良好的耕層條件和營養環境。具有蓄水保墑、抗早防澇、提高肥效等作用，精量播種為大豆生長發育創造了一個良好的空間環節，提高了光合效率。該技術在廣大農村自20世紀90年開始大面積推廣以來，深受廣大農民歡迎，推廣范圍迅速擴大，對提高本省的大豆生產水平起到了重大的作用，但始終存在著標準不夠，技術到位率低的問題，主要是深松淺，甚至不深松，還有施肥淺的問題也有播種不均勻的問題。
　　四、搞好病蟲害防治
　　地下病蟲害主要有根腐病、孢囊線蟲病和根蛆，目前防治方法最好的是用種衣劑包衣，各地因病蟲害種類不同，可選擇不同的種衣劑拌種，目前較好的有宏光公司生產的西林牌大豆拌種劑，八一農大35％多克福種衣劑，密山35％多克福種衣劑等，這些種衣劑除可有效防治地下病蟲害，還可兼防薊馬、跳甲等早期蟲害。對于孢囊線蟲發生嚴重的地塊，可采用大豆根保菌劑拌種的方法進行防治同時兼防大豆根腐病。
　　大豆食心蟲對大豆外觀品質和商品等級影響嚴重，必須加強統一防治工作，根據蟲情報，在防治時期內如果大豆封壟好，用80％敵敵畏乳油制成毒熏蒸。公頃用量1.5～2公斤；如果封壟差，可用2.5％敵殺死等菊脂類農藥公頃用量0.3～0.45公斤，加水500公斤，進行計面噴施。
　　灰斑病是一種地區間歇性流行病害，在黑龍江省三江平原及中南部地區曾經危害十分嚴重。關鍵是必須搞好預測預報，在7月下旬陰雨連綿，當大豆小葉片有30％以上出現病斑時，用50％多苗靈，用基撫布津等及時防治。
　　五、收獲及收后管理
　　人工收割，落葉達90％時進行；機械聯合收割，葉片全部落凈，豆粒歸圓時進行。要做到割花低，不留底莢，減少收獲損失。收獲及脫粒后的清選、儲存、運輸等要分品種進行，防止混收、混貯、混運等，從而實現優質優價。

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