玉米青贮需注意的问题

搞青貯一定要注意5個方面的問題：

　　1、適時刈割：全株玉米（帶果穗）收割適期為蠟熟至黃熟期，如遇霜害可在乳熟期收割。收果穗后的玉米秸收割適期為玉米果穗成熟并有一半以上葉為綠色時，立即收割；或玉米成熟時，削尖青貯，削尖時果穗上應保留一片葉。

　　2、切碎：實踐證明玉米秸切得越短青貯質量越好。在我國青貯一般切得太長，影響青貯質量，最好不要超過1厘米，國外要求為0.70.8厘米。

　　3、裝填和密封：應先在窖底墊30厘米的草，根據窖的大小、勞動力、機械裝備等具體情況盡量將切短的原料迅速裝入，做到邊裝邊踩實，以免曝曬過久，水分損失過多，長時間進行有氧呼吸，混入泥土等，原料要高出窖沿60厘米，及時封窖，以免空氣滲入到青貯原料中，不但對表層青貯料有影響，還會在封窖后使更下層的青貯料變質（如糖被氧化、蛋白質腐解等）。封窖壕時要嚴密、不透氣、不透水。原料上蓋15厘米麥草后再加50厘米的土，蓋土堆成饅頭形。

　　4、管護：窖四周挖排水溝，封埋后一周內必須檢查窖頂，發現下陷、裂縫應及時覆土壓實，防止雨水、空氣進入。

　　5、開窖：圓型窖自上而下逐層取料，隨取隨喂，每次取完后蓋嚴塑料布，防止二次發酵。長型大窖自留有斜坡的一端開始，逐日分段取料，防止打洞掏心。如中途停喂，間隔較長，必須按原來封窖方法蓋好封嚴。

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