蔬菜如何安全施药

蔬菜是直接供給人們食用的食品，農藥在蔬菜上的使用正確與否，直接關系到人們的健康與安全，也關系到賣個好價錢，所以在使用中要特別注意以下問題：
    嚴禁使用劇毒和高殘留的農藥：如1605、1059、甲胺磷、有機汞劑、砷劑、氯丹、氰化物、二溴氯丙烷、氟乙酰胺。同時還要嚴格執行農藥使用“安全間隔期”制度，并在收獲蔬菜前10-15天做到不噴用農藥，確保蔬菜達到無公害的標準。
    對癥下藥和適時用藥：蔬菜的病蟲害很多，有時幾種病蟲害同時發生，要有針對性地采用農藥和施藥方法。如蛀食性害蟲（煙青蟲、瓜野螟），應采用胃毒劑（如功夫、快殺敵）和在其一、二齡幼蟲時進行噴殺，三齡以上幼蟲抗藥性強；又如蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，應采用內吸劑（如蚜虱凈、康福多）來防治。
    正確掌握各類農藥的使用濃度：當前，農藥的種類和劑型很多，同樣名稱而劑型不同的農藥，在使用濃度上和施用方法、時間上往往是不同的，所以要嚴格按照各類農藥品種的推薦劑量去使用。
    推行輪換交替和混合用藥：在一個地區如長期連續使用某一種農藥，極容易使有害生物產生抗藥性，導致防治效果大幅度下降，甚至加大濃度也無濟于事。所以，在生產實踐中，要采取交替、輪換使用作用、機制不同的農藥品種（如殺蟲劑中有胃毒、觸殺、內吸等作用的不同類型的農藥品種）來防治蟲害，則可有效地達到克服抗性、迅速殺滅和降低成本的效果。同樣道理，采取科學合理復配混用農藥，既可取長補短來擴大防治對象和提高防治效果，又能有效發揮各自優勢來延緩病蟲產生抗性和降低防治成本。如75%百菌清混合44%多蟲清的1000倍液噴霧，便可同時防治蔬菜上絕大部分的病蟲害。不過，切不可盲目隨意混用，應該選擇同一性質（如均是酸性或堿性）的兩三種農藥混合，做到按各自濃度要求進行摻兌，隨混隨噴。

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