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黃瓜四種簡易貯藏方法
(發布日期：2005-10-22 14:27:21) 瀏覽人數：
１、黃瓜采收后，在果實表面薄薄涂上一層凡士林，可保存一個月或更久一些，這樣貯藏的黃瓜有鮮果的形狀。風味以及一切本品種特有的顏色和形狀。 　　２、當黃瓜采收后,立即用蠟懸浮液處理（蠟層厚度不超過1～2微米）隨后貯藏，這種方法，可減慢水分蒸發和減少氧吸收量，效果良好。　　３、用玻璃紙包裹每個黃瓜果實或用玻璃紙鋪在箱內進行箱藏，在10～14天內，黃瓜原有的重量、顏色、硬度和風味品質完全保存。　　４、將采下的黃瓜浸泡在15～20℃水中，并進行適時攪拌充氧，可保鮮20天。若能安裝攪拌器，效果更佳。  

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