植物生长调节剂在蔬菜生产中的应用

近年來，隨著溫室、大棚蔬菜種植面積的不斷擴大，植物生長調節劑在蔬菜的生產和貯藏保鮮等方面，正在得到廣泛的應用。
　　1、打破休眠，促進萌發。蔬菜在播種前用萘乙酸溶液（每克對水20公斤）浸種6小時左右，可促進發芽；一些喜冷涼蔬菜，如芹菜和萵苣等，夏秋茬播種前催芽比較困難，若用濃度為1000毫克／升的芐基腺嘌吟溶液浸泡萵苣種子3分鐘，在30攝氏度條件下10小時后即可萌發；若用1000毫克／升濃度的赤霉素溶液浸種2—4小時，發芽率可提高到70％；而秋播馬鈴薯，在種薯切塊時用0.5—1ppm赤霉素溶液浸泡10—30分鐘，可解除休眠。

　　2、促進生長，增加產量。如在芹菜收獲前兩周用20—100ppm赤霉素溶液葉面噴灑2次，同時加強肥水管理，產量可提高30％左右；韭菜收獲前10—14天，用10—30ppm赤霉素溶液葉面噴灑2—3次，產量可增加20％以上；用萘乙酸溶液（每克對水50公斤）在黃瓜、茄子生長期每隔10—15天噴葉噴莖1次，共噴3—4次，可提早結果，增加產量。

　　3、防止脫落，保花保果。低溫季節棚室栽培時，番茄授粉不良，坐果率低，在開花初期，用濃度為10—30毫克／升的2，4—D溶液涂抹花梗，或在每穗花序半數花開放時，分別用濃度為20—30毫克／升的番茄靈溶液噴花，可有效提高坐果率。在其它蔬菜上，藥劑種類和用量略有不同，如茄子可用15—30毫克／升濃度的2，4—D溶液蘸花；辣椒可用濃度為5毫克／升的萘乙酸溶液噴花；對黃瓜，可在雌花開放后2—3天，用濃度為100—500毫克／升赤霉素溶液噴小瓜，防止化瓜；對于西葫蘆，可在開花初期用濃度為15—25毫克／升的2，4—D溶液蘸花等。

　　4、刺激生根，提高扦插成活率。用濃度為2000毫克／升的萘乙酸溶液快速（2—3秒）浸泡甘藍、大白菜的腋芽，然后置于溫度為20—25攝氏度、相對濕度為85％—95％的環境中扦插培養，成活率達90％。

　　5、抑制徒長，培育壯苗。番茄育苗期間易徒長，可用濃度為250—500毫克／升的矮壯素溶液澆灌土壤，用藥量為每平方米1千克藥液，可抑制莖葉生長；在蘿卜生長期，每畝用15％多效唑50克對水50公斤均勻噴霧，可控制蘿卜地上部分生長，促進塊莖增大。

　　6、控制花器性別。在花芽分化期，如在2—4葉期，用100—200毫克／升濃度的乙烯利溶液處理黃瓜和南瓜，可降低雌花著生節位，提高雌花比率，提高早期產量；處理后，要增加澆水施肥量。相反，當由于低溫、土壤干旱以及使用乙烯利濃度過高而形成“花打頂”時，可用濃度為50—100毫克／升的赤霉素溶液加以緩解，增加雄花數量，恢復正常生長發育。

　　7、抑制萌動，延長休眠。洋蔥、大蒜收獲前葉片開始枯萎時，噴灑濃度為2500毫克／升的青鮮素后再收獲，晾干后貯存，能延長休眠至6個月；馬鈴薯收獲前20天噴灑濃度為2500毫克／升的青鮮素溶液，或收獲前7天噴灑濃度為100毫克／升的2，4—D溶液，都有延長貯存、抑制發芽的效果。

　　8、采后保鮮。大白菜收獲前7天，噴灑濃度為25—50毫克／升的2，4—D溶液，甘藍收獲前5天噴灑濃度為100—250毫克／升的2，4—D溶液，能減輕貯藏期脫幫；花椰菜收獲后，與用萘乙酸甲酯浸過的紙屑混堆，每1000個花球用藥50—200克，能減少貯藏期落葉，并延長貯藏期2—3個月。

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