進入2015年以來，化肥零增長、農業面源污染防治、農業可持續發展、水污染防治行動等紛至沓來，Duang Duang……地沖(chong)著(zhu)化肥(fei)(fei)說事兒。仿佛在一夜(ye)之間，化肥(fei)(fei)從“糧食的糧食”突然變(bian)成了(le)導(dao)致水污(wu)(wu)染的“元兇”。那么(me)，化肥(fei)(fei)是不是中國水污(wu)(wu)染最主(zhu)要的污(wu)(wu)染來(lai)源呢？
評價水污(wu)染主要有化學需(xu)氧量、總氮(dan)、總磷(lin)等指標。化學需(xu)氧量（COD）是氧(yang)化(hua)水中還(huan)原性(xing)物(wu)質(zhi)所(suo)消耗的(de)氧(yang)化(hua)劑的(de)量。水中的(de)還(huan)原性(xing)物(wu)質(zhi)有各種有機物(wu)、亞硝酸鹽(yan)、硫化(hua)物(wu)、亞鐵鹽(yan)等，但主要的(de)是有機物(wu)。化(hua)學(xue)需(xu)氧(yang)量越大，一(yi)般說明(ming)水體受有機物(wu)的(de)污染越嚴(yan)重。總氮（TN）指的(de)是水中有(you)機氮(dan)(dan)、氨氮(dan)(dan)、亞(ya)硝酸(suan)鹽氮(dan)(dan)、硝酸(suan)鹽氮(dan)(dan)的(de)總和(he)。總氮(dan)(dan)量的(de)增加，主要導(dao)致(zhi)微生(sheng)物和(he)藻類(lei)等(deng)水生(sheng)生(sheng)物大量繁殖，造成水體富營養化(hua)。總磷（TP）是(shi)(shi)水(shui)(shui)中(zhong)各種形(xing)態的(de)(de)磷轉(zhuan)變成(cheng)正磷酸鹽后含量。水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)磷是(shi)(shi)藻類生(sheng)長(chang)需要(yao)的(de)(de)一種關(guan)鍵(jian)元素，過量磷是(shi)(shi)造成(cheng)水(shui)(shui)體(ti)污穢異臭，使湖泊發生(sheng)富營養化和海(hai)灣出現(xian)赤潮的(de)(de)主要(yao)原(yuan)因。
全國污(wu)染源普查結(jie)果是當前(qian)中國環境污(wu)染源方面最(zui)全面、最(zui)權威(wei)的數據。2010年2月國家統計局、環境保護部、農業(ye)部聯合發布的(de)《第(di)一次全國污(wu)(wu)染源普查(cha)公報》顯示，種植(zhi)業(ye)使用(yong)肥料流(liu)失帶來的(de)水污(wu)(wu)染物(wu)并不(bu)是最大的(de)污(wu)(wu)染源。筆者根據《第(di)一次全國污(wu)(wu)染源普查(cha)公報》數據，繪制了各(ge)種污(wu)(wu)染源主(zhu)要污(wu)(wu)染物(wu)排放比例分布圖。
從圖(tu)中可以看出，化學需(xu)氧(yang)量和總(zong)磷(lin)兩種(zhong)污(wu)染物排(pai)放量，所(suo)占比例最(zui)大(da)來源(yuan)都是農(nong)業源(yuan)污(wu)染中的畜禽養殖業，分(fen)別占總(zong)排(pai)放量的41.9%和37.9。農業污(wu)染源中，種植業肥料施用(yong)養分(fen)流(liu)失帶(dai)來(lai)的(de)污(wu)染物主要是總氮和總磷(lin)，當(dang)然包括化肥和有機肥等(deng)所(suo)有肥料帶(dai)來(lai)的(de)污(wu)染。在總磷(lin)排放方面，種植業肥料流(liu)失帶(dai)來(lai)的(de)污(wu)染物占(zhan)排放總量的(de)25.7%，畜禽養殖業和(he)生活(huo)污染源之后。在總氮排(pai)放(fang)方面，種植(zhi)業肥料流失帶來(lai)的污染物占排(pai)放(fang)總量的33.8%，也不是(shi)最大比例(li)，而(er)是(shi)排在(zai)生活污染源之后。
畜禽養殖為(wei)什么會帶來這么多污染物？第一(yi)次(ci)全國(guo)污染源普查(cha)數(shu)據顯示，2007年全年1963624個畜禽養殖業普查對(dui)象共產生畜禽糞便2.43億噸，產生畜禽尿液1.63億噸(dun)。按(an)畜禽養殖規(gui)模(mo)增幅測算，2014年度(du)全(quan)國畜(chu)禽糞便已(yi)經超過3億噸，畜禽尿液(ye)已經(jing)超過2億噸。這些廢棄物含(han)有(you)大量(liang)的(de)有(you)機質和氮、磷等營養物質。
所以，2013年11月(yue)國(guo)務院頒布《畜禽規(gui)模(mo)養殖污染防治(zhi)條例》，強制(zhi)要(yao)(yao)求畜禽規(gui)模(mo)養殖場要(yao)(yao)同步建設環保(bao)處(chu)理設施，新建、改(gai)建、擴建畜禽養殖場必須進(jin)行環境影響評(ping)價(jia)。國(guo)家鼓勵(li)和支(zhi)持(chi)采取糞肥(fei)(fei)還田、制(zhi)造有機(ji)肥(fei)(fei)等(deng)方法，對畜禽養殖廢棄物進(jin)行綜合利用。但(dan)是，畜禽糞便(bian)和制(zhi)成的商品(pin)有機(ji)肥(fei)(fei)，收集、貯存、清(qing)運(yun)、施用過程(cheng)與化肥(fei)(fei)相比量大、有異味(wei)。即使(shi)給(gei)予補貼，農業種植(zhi)者使(shi)用的積極(ji)性(xing)也(ye)不高，更愿意施用化肥(fei)(fei)。
宣傳減(jian)施化(hua)肥有(you)(you)一個重要的目(mu)的，是要農業種植者盡量(liang)多用畜(chu)禽糞便等有(you)(you)機肥，減(jian)少這些有(you)(you)機廢棄物造成環境(jing)污染。
有數據，就有真相！化(hua)(hua)肥并不是(shi)造成水污染的(de)最大元兇，只是(shi)替畜禽糞便背了個“黑(hei)鍋”。當然，除化(hua)(hua)學需氧量(liang)、總磷指標外(wai)，種植(zhi)業(ye)施肥是(shi)排在生活污染源(yuan)之后的(de)第二大總氮排放來(lai)源(yuan)。過量(liang)施用(yong)或不合理施用(yong)化(hua)(hua)肥（尤其是(shi)氮肥）亟待解(jie)決。
