□本報記者焦培培
作為獼猴桃發(fa)源(yuan)地之(zhi)一，陜(shan)西省獼猴桃種植規(gui)模正在擴大，引發(fa)生(sheng)物刺激(ji)劑等(deng)新型農(nong)資需求呈(cheng)爆發(fa)式增長。這是記者近日在陜(shan)西了解到的最新情(qing)況。
目前陜(shan)西(xi)省獼(mi)猴桃種植面積(ji)已達100多萬(wan)畝(mu)，未(wei)來5～10年預(yu)計再增(zeng)加60多萬(wan)畝(mu)。同(tong)時，陜(shan)西(xi)是國內面積(ji)最(zui)大、擴種最(zui)快的省份。截至2013年，陜(shan)西(xi)獼(mi)猴桃面積(ji)官方(fang)統計為91.45萬(wan)畝(mu)，近幾年增(zeng)速更快。根據陜(shan)西(xi)省政府果業規劃，預(yu)計到2020年，全省獼(mi)猴桃面積(ji)將達160萬(wan)畝(mu)。
據統計，截至(zhi)2015年中國(guo)(guo)獼(mi)(mi)猴(hou)桃面積約255萬畝，占全球的68.91%（World Kiwifruit Review 2016數據）。中國(guo)(guo)種(zhong)植獼(mi)(mi)猴(hou)桃有很(hen)好的先天(tian)(tian)條件，陜(shan)西的眉縣(xian)、周至(zhi)、陜(shan)南(nan)和渭南(nan)等地區(qu)，無(wu)論土質、環境、氣候還是(shi)(shi)水源等自(zi)然條件，都是(shi)(shi)獼(mi)(mi)猴(hou)桃的優生區(qu)。但是(shi)(shi)，與新西蘭(lan)進口獼(mi)(mi)猴(hou)桃相比，售價(jia)卻有天(tian)(tian)壤之別。同樣的黃肉獼(mi)(mi)猴(hou)桃，國(guo)(guo)產平均每公(gong)斤12～14元，新西蘭(lan)佳(jia)沛公(gong)司(si)單個(ge)獼(mi)(mi)猴(hou)桃售價(jia)就(jiu)在14元。
西(xi)北農林科(ke)技(ji)大學(xue)一位學(xue)者在新西(xi)蘭做訪問(wen)科(ke)學(xue)家期間(jian)，實地考察(cha)新西(xi)蘭“佳沛奇異(yi)果”的種植模式、農資應用技(ji)術等(deng)。據了(le)解，新西(xi)蘭獼猴桃應用生(sheng)物刺(ci)激劑(ji)非常廣(guang)泛，對提(ti)高(gao)產(chan)量和品質(zhi)發揮著重要作用。為了(le)提(ti)高(gao)樹體萌芽率和產(chan)量，廣(guang)泛使用含(han)有核酸、維生(sheng)素、蛋白質(zhi)和游離氨基酸成分(fen)的植物源(yuan)生(sheng)物刺(ci)激劑(ji)。研究表明，生(sheng)物刺(ci)激劑(ji)能讓(rang)獼猴桃增產(chan)30%以上，還能降低人工(gong)疏花成本。
中(zhong)國(guo)獼(mi)猴桃種植(zhi)區土壤環境(jing)和(he)(he)管理粗放，存在不合(he)理使用(yong)膨(peng)大劑（CPPU）等問題，嚴(yan)重(zhong)影響了(le)獼(mi)猴桃的商(shang)品(pin)(pin)性和(he)(he)口感，單位(wei)(wei)面積(ji)產(chan)量和(he)(he)商(shang)品(pin)(pin)率也不高，嚴(yan)重(zhong)制約(yue)了(le)獼(mi)猴桃的商(shang)品(pin)(pin)價(jia)值和(he)(he)出口貿(mao)易。這位(wei)(wei)學者(zhe)認為(wei)，一個關(guan)鍵(jian)制約(yue)因素是(shi)，國(guo)內(nei)植(zhi)物源生物刺激劑在獼(mi)猴桃上(shang)的應用(yong)研究幾乎空白。破(po)解(jie)高產(chan)優(you)質難題，迫切(qie)需(xu)要植(zhi)物源生物刺激劑產(chan)品(pin)(pin)的推廣和(he)(he)應用(yong)。
周至縣獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)(zhi)戶薛治德(de)是(shi)當地(di)的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)能手，他算(suan)了一筆賬：每年(nian)每畝獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)肥料投入約2000元(yuan)(yuan)，30%以上都(dou)是(shi)海藻酸(suan)、腐植(zhi)(zhi)酸(suan)、微生物(wu)(wu)菌等新型農資，而且用量年(nian)年(nian)在增加。可以推測，3年(nian)內(nei)，僅陜(shan)西省獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)(zhi)對(dui)新型肥料的(de)需(xu)求就有數十億元(yuan)(yuan)之巨，生物(wu)(wu)刺(ci)激劑類產品(pin)的(de)占(zhan)比會越來越大。
雖(sui)然市(shi)(shi)場(chang)前(qian)景巨大，但廠家反映，開(kai)發(fa)西(xi)北(bei)市(shi)(shi)場(chang)困難重重，很(hen)(hen)重要(yao)的(de)原因(yin)就是(shi)找不到市(shi)(shi)場(chang)切(qie)入點(dian)，沒有摸準(zhun)種(zhong)植戶的(de)迫切(qie)需求(qiu)。盲目推廣，不僅很(hen)(hen)難達到預期效果(guo)，而(er)且勢必(bi)產生(sheng)負面(mian)影響，導致(zhi)產品市(shi)(shi)場(chang)曇(tan)花(hua)一現。這(zhe)位專家從(cong)新(xin)西(xi)蘭得到的(de)啟發(fa)是(shi)：找準(zhun)市(shi)(shi)場(chang)需求(qiu)點(dian)，例如，使用什么類(lei)型的(de)生(sheng)物(wu)刺激劑、如何使用、用多少、效果(guo)如何等，都建立(li)在科學試驗的(de)基礎之上。
中(zhong)國(guo)獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)種植(zhi)的(de)痛點在(zai)哪(na)(na)兒？新(xin)西蘭有(you)哪(na)(na)些研(yan)究成果值得借鑒(jian)？獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)產(chan)業將帶來(lai)哪(na)(na)些商機？7月8日，新(xin)西蘭訪問學者等專家(jia)將在(zai)“2017第二屆(jie)中(zhong)國(guo)生(sheng)(sheng)物刺激(ji)劑高層論壇”上揭(jie)曉獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)產(chan)業崛起背后的(de)生(sheng)(sheng)物刺激(ji)劑影響。
