當前(qian)國內含菌肥料品(pin)牌眾多，為(wei)啥(sha)有的沒(mei)效(xiao)果、有的效(xiao)果出眾？
陜(shan)西西安渭北的王(wang)大爺是(shi)村里(li)(li)最(zui)早的蘋果(guo)種植(zhi)戶之一，家里(li)(li)的果(guo)園種了(le)(le)(le)(le)10多年。果(guo)樹(shu)老(lao)了(le)(le)(le)(le)，掛果(guo)越來越少。王(wang)大爺年紀大了(le)(le)(le)(le)，沒有精力挖了(le)(le)(le)(le)老(lao)樹(shu)栽新苗(miao)了(le)(le)(le)(le)。最(zui)近，他(ta)聽說村里(li)(li)來了(le)(le)(le)(le)些年輕人，在搞挖坑救樹(shu)。他(ta)好(hao)奇地打(da)聽了(le)(le)(le)(le)一下(xia)，聽說是(shi)用一種含菌(jun)的肥料把(ba)老(lao)樹(shu)救活。雖然沒有聽說過什么含菌(jun)的肥料，但是(shi)王(wang)大爺覺得能把(ba)樹(shu)救活，死馬當作活馬醫，也是(shi)個辦法，于是(shi)他(ta)就(jiu)報了(le)(le)(le)(le)名。
其間的(de)過程(cheng)且不(bu)詳表(biao)，只說結(jie)果(guo)(guo)。本(ben)是(shi)抱著試試的(de)想法，效果(guo)(guo)卻(que)讓(rang)王(wang)大(da)爺(ye)大(da)吃一(yi)驚。原本(ben)已經基本(ben)不(bu)掛果(guo)(guo)的(de)老樹，竟(jing)然開始發新芽，到了(le)掛果(guo)(guo)的(de)時候，滿樹的(de)果(guo)(guo)子(zi)美(mei)得很。王(wang)大(da)爺(ye)忘不(bu)了(le)自(zi)己站在(zai)碩果(guo)(guo)累累的(de)大(da)樹底下，讓(rang)人給自(zi)己拍了(le)張美(mei)美(mei)的(de)照片(pian)的(de)情形。這個事情成(cheng)了(le)去(qu)年渭北果(guo)(guo)農的(de)一(yi)個大(da)新聞，有(you)些外(wai)村的(de)村民都(dou)慕名(ming)來看這棵神奇的(de)果(guo)(guo)樹。
一天，一位鄰村的李(li)大(da)爺尋上(shang)門來，怒氣(qi)沖沖地(di)。王大(da)爺不知道咋(za)(za)怎么回事，招(zhao)呼李(li)大(da)爺坐(zuo)下慢(man)慢(man)說。原來，李(li)大(da)爺聽說了(le)菌(jun)肥(fei)救樹(shu)的事，也(ye)(ye)想給自己的老果樹(shu)試(shi)(shi)試(shi)(shi)。他到(dao)鄉里(li)的農資店打聽，人家給他推薦了(le)一種也(ye)(ye)是含(han)菌(jun)的肥(fei)料。他滿心(xin)歡喜地(di)和兩個兒子(zi)把果園的老樹(shu)都上(shang)了(le)一遍，結果卻根本沒有什么奇(qi)跡發(fa)生，反而減(jian)產了(le)。所以，他這才(cai)跑(pao)來問問王大(da)爺，到(dao)底咋(za)(za)回事。
王(wang)大(da)爺(ye)當然說不清其中(zhong)的(de)原由，所以，他(ta)拉著李(li)大(da)爺(ye)來到當初(chu)給他(ta)挖坑救樹的(de)廠家來咨詢，這就有了(le)筆者要(yao)說的(de)主題：含菌肥(fei)料品牌(pai)多，為(wei)啥有的(de)沒效果？
首先，給大家解(jie)釋一(yi)下什么(me)是(shi)含菌肥料。
含菌(jun)(jun)，簡單說(shuo)就是加(jia)了菌(jun)(jun)，專業(ye)稱為微生物(wu)。這可不(bu)是隨(sui)便加(jia)的(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)，而是由科研人員精(jing)挑細選的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)菌(jun)(jun)。一般來說(shuo)，每種(zhong)功(gong)(gong)能(neng)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)作用都不(bu)相同。比如(ru)，有的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)菌(jun)(jun)能(neng)幫助果樹的(de)(de)(de)(de)根吸收營養，有的(de)(de)(de)(de)能(neng)阻(zu)止危害果樹的(de)(de)(de)(de)致病菌(jun)(jun)生長，有的(de)(de)(de)(de)能(neng)釋放促進植物(wu)生長的(de)(de)(de)(de)物(wu)質等(deng)。所以，菌(jun)(jun)肥要(yao)有效果，一定要(yao)所含的(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)功(gong)(gong)能(neng)強大(da)。對農戶來說(shuo)，看上去(qu)差不(bu)多的(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)肥，其中添(tian)加(jia)的(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)差別(bie)可大(da)了，就像(xiang)奧運(yun)會運(yun)動員和普通人賽跑，不(bu)在一個級別(bie)。
其(qi)次(ci)，很(hen)多農戶買菌肥只看哪家(jia)標的(de)菌數高，這(zhe)是一個誤區。
前面說(shuo)了，菌(jun)(jun)(jun)和菌(jun)(jun)(jun)不(bu)一樣，那么，菌(jun)(jun)(jun)數(shu)高的(de)肥(fei)料，一定是(shi)(shi)有益菌(jun)(jun)(jun)、能(neng)(neng)力(li)強的(de)菌(jun)(jun)(jun)含量高嗎？不(bu)一定。有可能(neng)(neng)是(shi)(shi)一些菌(jun)(jun)(jun)種不(bu)怎么樣的(de)商家(jia)，為(wei)了抬(tai)高自己的(de)身價，才標(biao)出(chu)比生產標(biao)準高出(chu)許(xu)多倍的(de)菌(jun)(jun)(jun)數(shu)。如果(guo)是(shi)(shi)這樣，大家(jia)反(fan)而(er)要(yao)多加注(zhu)意。正規菌(jun)(jun)(jun)肥(fei)生產廠家(jia)都不(bu)會(hui)虛標(biao)高菌(jun)(jun)(jun)數(shu)，而(er)是(shi)(shi)以保證(zheng)有益菌(jun)(jun)(jun)、功能(neng)(neng)菌(jun)(jun)(jun)足夠為(wei)主。
還有一個誤區，就是(shi)大家普遍認(ren)為菌數高的菌肥，施用到地里后存活(huo)的就多，起作(zuo)用的就多。
其實不(bu)(bu)然。微生物(wu)能(neng)不(bu)(bu)能(neng)在土壤(rang)里存活，和(he)加(jia)入了(le)多少并不(bu)(bu)一(yi)定成正(zheng)比，這(zhe)也要看菌本身在土壤(rang)里面定殖的能(neng)力。就像南方(fang)的橘子到了(le)北方(fang)生長(chang)不(bu)(bu)好一(yi)樣(yang)，微生物(wu)也有適應性問題。不(bu)(bu)能(neng)適應新環(huan)境的菌，菌數再高也不(bu)(bu)頂用(yong)。所以說(shuo)，功能(neng)菌篩選是菌肥企業的軟實力。
除此之外，菌種的發酵工程(cheng)技術(shu)也是(shi)關鍵。
前(qian)面說了不(bu)(bu)(bu)同菌(jun)種的(de)功能不(bu)(bu)(bu)一樣，而實際上，同一種菌(jun)種在(zai)不(bu)(bu)(bu)同的(de)發酵條(tiao)件(jian)下能產(chan)生的(de)代謝(xie)產(chan)物(wu)(wu)也(ye)不(bu)(bu)(bu)一樣。專業上講，在(zai)微生物(wu)(wu)培養的(de)過程中，添加不(bu)(bu)(bu)同的(de)底物(wu)(wu)（給(gei)菌(jun)吃的(de)食(shi)物(wu)(wu)），或者(zhe)加入的(de)底物(wu)(wu)量(liang)或者(zhe)時間點不(bu)(bu)(bu)同，菌(jun)的(de)代謝(xie)產(chan)物(wu)(wu)就不(bu)(bu)(bu)同。所以，即便(bian)是同一種功能菌(jun)，生產(chan)條(tiao)件(jian)也(ye)是很重要的(de)。
最后還有(you)一種(zhong)情況，就是單一菌(jun)種(zhong)和(he)復合菌(jun)種(zhong)肥料(liao)的差別。
我(wo)們說，不(bu)(bu)同菌(jun)(jun)種(zhong)的功能(neng)(neng)不(bu)(bu)一樣，所以，只添加(jia)一種(zhong)菌(jun)(jun)的肥料功能(neng)(neng)自(zi)然比較單一。3種(zhong)以上(shang)多種(zhong)復合菌(jun)(jun)相(xiang)互促進、相(xiang)互補充，其效果遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)大于單一菌(jun)(jun)種(zhong)。將(jiang)不(bu)(bu)同功能(neng)(neng)的有益菌(jun)(jun)組合起來，實現多種(zhong)功能(neng)(neng)的相(xiang)互協同，共(gong)同作用，也是一個(ge)有技(ji)術含量的工作。
聽完這一番講解，李大爺明(ming)(ming)白(bai)(bai)了：不是每個含菌的(de)肥都有(you)效果(guo)，關鍵(jian)是含了什么(me)樣的(de)菌。你明(ming)(ming)白(bai)(bai)了嗎？
