| 在中國，大量而分散的農戶是化肥的主要微觀消費者。受傳統的“莊稼一枝花，全靠肥當家”的施肥心理影響，再加上農戶在生產過程中不遵循經濟規律和較為淡薄的科學施肥意識，導致在農業生產上、尤其是在糧食作物的生產上，往往出現過量施肥的傾向。如果農戶連續施用較多的化肥，不僅會造成作物的報酬遞減，而且還會導致生產成本上升。從資源、環境以及農戶增收的角度出發，認清農戶過量施肥的現實，化肥企業進一步提高產品和服務水平、政府采取各種合理的經濟政策措施對農戶化肥施用行為進行引導是必要的。從理論上說，農戶的個體特征會影響到其生產行為，這些個體特征包括農戶家庭結構、收入、文化教育程度等。同時，一些政策性因素如農業政策、化肥產業政策等也會影響到農戶的化肥需求行為。本文作者根據近年來在相關方面的研究積累，重點從以下幾個方面探討農戶對化肥需求量的可能影響。
一、農戶生產經營的目的、方式與風險意識引起化肥施用量的差異。
受收入水平和市場觀念的影響，中國農戶糧食生產的目的差異較大。根據中化化肥農大研發中心于2006年3至5月對河北省、山東省200個農戶施肥情況的調查顯示，62.5%的農戶進行糧食種植的目的是為了“滿足自家消費”，而為了“在市場上出售，獲取收入”的僅占到總樣本的37.5%，說明在中國農村地區，農戶生產糧食主要是為了解決自家的口糧問題，以及滿足自家養殖業的需要。進一步統計分析，那些以滿足家庭消費為目的的糧食種植戶，其每畝糧食作物上化肥施用量為46.19公斤，而以獲取收入為目的的農戶，其每畝糧食作物上化肥施用量為42.11公斤。這一統計結果表明，糧食種植目的不同，農戶在糧食作物化肥施用量上具有一定的差異。以滿足家庭消費為種植目的的農戶，其糧食作物化肥施用量要高于以獲取收入為目的農戶的化肥施用量。一般來說，那些以獲取收入為目的的農戶，在生產決策中追求利潤，會根據往年的生產資料使用情況作出成本分析，能夠對生產資源做出最佳運用決策；而自家消費為目的的農戶大多數為低收入戶，從理論上看，為維持其自身的生存和發展，只能依靠增加化肥等農業生產資料的投入而獲得穩定產量。
同時，隨著中國工業化進程中農村過剩農業勞動力的非農轉移，兼業農戶正在逐步增加，農戶兼業化程度也逐步提高。隨著中國農戶兼業化的深化，農業生產活動必然會受到一定的影響，雖然這種影響取決于替代效應和收入效應的大小對比，但是對于化肥這種農業生產資料，在其他條件不變的情況下，收入效應要高于替代效應，意味著隨著農戶兼業化行為的發展，那些具有高度“非農化”的農戶，在糧食生產中往往存在粗放生產的行為，即過量購買和施用化肥。
此外，農戶面臨的多重風險，使其在生產過程中容易產生保守行為。由于中國農戶家庭既是生產單位，又是消費單位，因此同時也承擔著生產經營風險和生活風險等多重風險，即自然風險、市場風險、疾病風險和政策風險。在中國農村，正規風險規避機制基本處于缺失狀態，農戶主要依靠社會網絡內風險統籌和跨時期收入轉移等非正規風險規避機制來規避風險，農戶在生產經營中無論對于采用新技術還是對于減少化肥施用量，都容易產生保守行為。據調查，對200個農戶在農業技術選擇中的風險態度測評結果，只有30.5%的農戶會選擇那些“收益很大，但風險也很大的技術”，而69.5%的農戶會選擇“收益小，但風險也很小的技術”，表明在對待農業技術風險的態度方面，農戶基本上屬于“風險規避”類型。同時，那些具有風險規避者態度的農戶，其每畝糧食作物上化肥施用量為46.77公斤，而那些“風險偏好”者每畝糧食作物上化肥施用量為40.57公斤，這一比較結果說明，作為“風險規避型”的農戶，在生產經營中存在著寧可增加施肥量來保證產量的“厭惡風險”行為。
二、農資市場服務功能欠缺和農業科技推廣力度不高，難以對農戶施肥服務提供有效指導。
農戶文化教育程度體現了農戶的文化素質和科技素質，不同高低的文化教育程度影響著農業生產過程中的各類決策。中國農村勞動力普遍較低的文化教育程度，影響到對農業生產活動中生產要素的科學認識和運籌，依據經驗決策和遵從鄰里之間的示范效應在中國成為農戶糧食生產的主要決策模式。缺乏肥料科學知識，憑借“化肥越多產量越高”的固有經驗，是農戶增加化肥施用量的一個非常重要的原因。這種缺乏科學知識的現狀，也會影響到農戶接受化肥施用新觀念和采用新種植技術的程度。這就需要加強農資市場或者政府科技推廣組織為農戶提供的施肥技術服務。 |
