“要是菜價下半年再不漲，真種不下去了。”昨天（24日）下午，多位菜農向記者吐苦水。記者調查發現，春節后，農資價格不斷上漲，且凍災影響結束后，蔬菜生產恢復正常，葉菜價格持續下跌。有業內人士稱，廣州菜價年內不會大范圍上漲。
菜價高，菜農樂、市民憂；菜價低，菜農憂、市民樂。
化肥價格普漲三成左右
昨天下午，從化一家農資店老板陳少軍告訴記者，近來化肥價格漲勢迅猛，以番禺某企業生產的復合肥為例，去年底每袋售價僅為130元，目前已飆升至170元；挪威某品牌復合肥漲價更為離譜，去年每袋只賣160多元，如今已漲至260元以上，“聽說4月1日后進貨價還要漲”。
海珠區瀝胺市場一位菜販說，隨著凍災影響結束，蔬菜生產恢復，菜價連日來持續下跌。以生菜為例，批發價曾一度升至每斤一元，但昨日價格又恢復至0.4—0.5元之間。
在番禺區沙涌村種菜的一位郭姓菜農說，化肥價格漲得厲害，他已開始選擇有效成分含量低、價格也普遍偏低的肥料。“名牌、含量高的化肥都買不起，菜價要是再不漲，下半年真沒辦法做下去了。”他說，周圍不少外地菜農都在觀望菜價，若化肥漲勢得不到遏止，菜價又升不上去，“就要考慮轉行了”。
有業內人士表示，廣州市每日消耗的蔬菜中，產自本地的不足三成，因此，本地的生產狀況對廣州蔬菜安全影響不大。
有業內人士介紹，每年的四五月是蔬菜的“春淡”期，預計會持續一個月左右，屆時蔬菜價格會小范圍上升，不過，空缺的是瓜豆類蔬菜，生菜等葉菜的價格難有較大升幅。“瓜豆和葉菜一直是互補的，廣州的瓜豆主要來自海南和云南，前段凍災的時候起到了彌補葉菜不足的作用。”
菜價年內波動趨緩
廣州江南果菜批發市場有限責任公司副總經理黎家健昨日表示，廣州菜價年內或有某幾種蔬菜在特定時期有小幅波動，但整體難有大范圍上漲。
他說，廣州蔬菜市場是“小生產，大流通”，僅江南果菜市場一地就吸納了來自全國各地的蔬菜。“從全國范圍來看，蔬菜供應整體上是供大于求，只有某一種蔬菜供貨不足時才會漲價，比如下大雨的時候，但生產和流通會很快恢復，不會出現價格的大范圍波動。”
據介紹，江南果菜市場每天流通果菜約為7000噸，占廣州全市每日果菜消費量的70%，該市場被稱為廣州果菜價格的“晴雨表”。
記者了解到，蔬菜價格波動除了受天氣影響外，更大原因在流通渠道。有業內人士介紹，蔬菜經過的流通環節越多，價格越高，造成“兩頭叫，中間笑”的格局。目前，蔬菜進入城市市場的流通環節一般為三四個，外運菜則達五個以上。“在每個環節，價格都會根據當時的實際情況有所變化，但受益最大的不是農民。”
番禺區一位菜農說，他昨天凌晨到清河市場賣菜，生菜批發給小販的價格是0.47元。幾個小時后，記者在崗頂肉菜市場多家攤位發現，生菜價格普遍在1.5元以上。
