又到一年春(chun)耕忙(mang)碌時，良(liang)肥(fei)良(liang)法再次成為農(nong)民關注的焦點。用何種方法施肥(fei)才(cai)(cai)能(neng)(neng)保證高效、持(chi)久？施用什么肥(fei)料(liao)才(cai)(cai)能(neng)(neng)減少對當前環(huan)境保護的壓力？質優、價廉、環(huan)保的肥(fei)料(liao)在哪(na)里(li)？帶(dai)著這些(xie)問題，記(ji)者赴(fu)河南、山東、安徽等糧食主產區調(diao)研采訪。
環境保護需良肥
不久前，河南省柘城縣一位蔬菜種植大戶發現自家大棚的番茄落花掛果時突然葉片發黑，并迅速爛掉。他用了許多種農藥都治不好。專家診斷后發現，為增加番茄甜度，農戶大量施用一種磷肥，結(jie)果磷和土壤(rang)(rang)里的鈣結(jie)合(he)，使土壤(rang)(rang)中的活性鈣濃度下降，怪病是土壤(rang)(rang)缺鈣所致。專家(jia)告誡農民，今后施(shi)肥一定要平(ping)衡施(shi)肥，不光“補磷”，還要“補鈣”。
“這種現象只是農民過度施用化肥，造成土壤(rang)機(ji)理破壞(huai)問題的(de)一個方(fang)面。”河南省農業廳土肥(fei)專家鄭義說，目前在施用化肥(fei)方(fang)面，各地突出(chu)的(de)難題是(shi)缺少良肥(fei)良法，許多(duo)農民不懂得科(ke)學(xue)平衡施肥(fei)，過(guo)量(liang)施用單品(pin)種(zhong)化肥(fei)。
事(shi)實上(shang)，我國肥(fei)料(liao)占農(nong)業生(sheng)產(chan)性支出的(de)(de)60％，是農(nong)業生(sheng)產(chan)中最(zui)大的(de)(de)物質(zhi)投資(zi)。但是普通化肥(fei)的(de)(de)利用(yong)率很低，導致了(le)肥(fei)料(liao)的(de)(de)浪(lang)費。農(nong)民在施肥(fei)過程中浪(lang)費能耗、資(zi)源的(de)(de)同時，也(ye)造成了(le)不小(xiao)的(de)(de)環(huan)保壓力(li)。
全國農技推廣中心節水處處長高祥照說，農民的施(shi)肥(fei)(fei)誤區主要表現(xian)為(wei)以(yi)下幾方面。首先是誤認(ren)為(wei)“化肥(fei)(fei)就是氮肥(fei)(fei)”，只搞(gao)單一施(shi)肥(fei)(fei)，忽視了平衡(heng)施(shi)肥(fei)(fei)。其次(ci)是忽略了地情變(bian)化，加劇(ju)了土壤內在(zai)結構(gou)的不(bu)平衡(heng)。再次(ci)是不(bu)注重深(shen)耕施(shi)肥(fei)(fei)，而是粗放地搞(gao)“大水大肥(fei)(fei)”，不(bu)但影響農作物養分(fen)吸收，還造成大量化肥(fei)(fei)存留(liu)在(zai)土壤中。
專家(jia)指(zhi)出，過量施用化肥(fei)不但(dan)增加(jia)了農業生產(chan)成(cheng)(cheng)本，而且直接影響了農產(chan)品(11.93,0.15,1.27%)品質。此外(wai)，過度施用氮肥(fei)還加(jia)快溫(wen)室效應(ying)，引起飲用水和農產(chan)品硝酸鹽超(chao)標(biao)，尤其是蔬菜中硝酸鹽累積情況(kuang)增多(duo)，這些都(dou)在很大程(cheng)度上(shang)造成(cheng)(cheng)環境壓(ya)力。
怎樣讓普通(tong)農(nong)民學會科(ke)學施(shi)(shi)肥呢？這(zhe)就需要肥料以及施(shi)(shi)肥方法的(de)科(ke)技創新。
緩控(kong)釋(shi)肥(fei)(fei)能(neng)延緩肥(fei)(fei)料養分(fen)釋(shi)放(fang)速(su)率，能(neng)有效(xiao)滿足作物整(zheng)個生(sheng)長(chang)期所需肥(fei)(fei)料，被稱作“21世(shi)紀高(gao)科技環(huan)保肥(fei)(fei)料”。全國農業技術推廣專(zhuan)(zhuan)家(jia)組專(zhuan)(zhuan)家(jia)高(gao)強介紹，緩控(kong)釋(shi)肥(fei)(fei)根據(ju)作物生(sheng)長(chang)的(de)需肥(fei)(fei)規(gui)律釋(shi)放(fang)養分(fen)，在產量相同的(de)情況下比(bi)傳(chuan)統肥(fei)(fei)料節省(sheng)30％至40％，有效(xiao)地提高(gao)了(le)肥(fei)(fei)料的(de)利用率，節約了(le)人(ren)力物力，并減輕對(dui)環(huan)境的(de)污染。
緩控釋(shi)肥(fei)顯成效(xiao)
“緩控釋肥確實好啊。”柘城縣春華益農農民專業合作社負責人張紅艷說，使用緩控釋肥，一次施肥，每畝地節省尿素20至30斤，每畝(mu)地(di)省錢(qian)約20至30元，而且(qie)用起來不傷(shang)地(di)，能長(chang)期使(shi)用。
農(nong)(nong)民樸(pu)實的(de)(de)話語道出了(le)緩(huan)控釋(shi)(shi)肥(fei)的(de)(de)最大特點(dian)，那就是高效(xiao)(xiao)和(he)環(huan)保。“毫無疑問(wen)，今年中央一號文件(jian)關于農(nong)(nong)業(ye)(ye)科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)的(de)(de)新(xin)政策將給新(xin)型肥(fei)料業(ye)(ye)帶來(lai)全新(xin)的(de)(de)發(fa)展機(ji)遇。”山(shan)東金正大(14.80,0.14,0.95%)公司副(fu)總裁、國(guo)家緩(huan)控釋(shi)(shi)肥(fei)工程技(ji)術(shu)研(yan)究(jiu)中心(xin)副(fu)主(zhu)任(ren)陳宏坤說，緩(huan)控釋(shi)(shi)肥(fei)等(deng)(deng)新(xin)型肥(fei)料不但在(zai)解決環(huan)境難題方(fang)面大有可為，而且作為近年來(lai)科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)產品(pin)，能有效(xiao)(xiao)提高肥(fei)料利(li)用率，具(ju)有高效(xiao)(xiao)、生態、環(huan)保等(deng)(deng)優勢，這也符合國(guo)家最新(xin)的(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)(ye)政策要求。目前，由全國(guo)農(nong)(nong)業(ye)(ye)技(ji)術(shu)推(tui)(tui)廣服務中心(xin)等(deng)(deng)部門推(tui)(tui)動的(de)(de)緩(huan)控釋(shi)(shi)肥(fei)及(ji)其配(pei)套(tao)“種肥(fei)同播”技(ji)術(shu)，具(ju)有提高肥(fei)料利(li)用率、增產高效(xiao)(xiao)、省時(shi)省力等(deng)(deng)諸多特點(dian)，對(dui)我國(guo)農(nong)(nong)業(ye)(ye)科(ke)技(ji)推(tui)(tui)廣具(ju)有現(xian)實意(yi)義。
自2005年(nian)起，作為國內化肥業(ye)自主創新的(de)(de)領軍企(qi)業(ye)和亞洲最大(da)(da)的(de)(de)緩控(kong)釋肥生產企(qi)業(ye)，金正大(da)(da)公司已(yi)同國內40多所高校合作，建立(li)數十種(zhong)作物的(de)(de)緩控(kong)釋肥試驗(yan)示范基地(di)，并取得了良好的(de)(de)效果。2011年(nian)公司產值(zhi)達(da)76億多元(yuan)，實現(xian)利潤5.4億元(yuan)。目(mu)前全國已(yi)有(you)23個省份(fen)正在施用金正大(da)(da)、沃夫特、金大(da)(da)地(di)、奧(ao)磷丹等品(pin)牌(pai)的(de)(de)緩控(kong)釋肥產品(pin)。
但是，緩控釋肥價(jia)格卻一直(zhi)居高(gao)不下。進一步(bu)研(yan)制開(kai)發新型、高(gao)效、廉(lian)價(jia)的包膜材料及簡單易行的生產工藝成為緩控釋肥發展(zhan)的首要目(mu)標。
對此，陳宏坤建議，對于緩(huan)控釋肥(fei)應用補(bu)(bu)貼可借鑒國外(wai)的(de)緩(huan)控釋肥(fei)補(bu)(bu)貼政策或者(zhe)國內目前較為成熟的(de)有(you)機(ji)肥(fei)補(bu)(bu)貼機(ji)制，直接(jie)將補(bu)(bu)貼給農(nong)(nong)民，以調動農(nong)(nong)民施用緩(huan)控釋肥(fei)的(de)積極性(xing)。
種肥同播效益高
“有了良肥，良法的推廣則顯得很必要。”山東省聊城市東昌府區閆寺辦事處街道農機推廣員程化明說，以往使用普通肥料，先用機播耬播一遍種子，等到(dao)玉米(mi)大喇叭口期(qi)時(shi)撒(sa)施肥(fei)料，后期(qi)再追肥(fei)，一畝地需小半天時(shi)間(jian)。現在用緩(huan)控(kong)釋肥(fei)“種肥(fei)同播”，一次性施肥(fei)，一畝地不到(dao)半小時(shi)就播完了(le)。村里在外打工的勞(lao)力可以安心務(wu)工，不必回家(jia)幫(bang)忙了(le)。
“種(zhong)(zhong)肥(fei)(fei)(fei)同(tong)(tong)播”指的(de)(de)是將種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)和緩(huan)控釋肥(fei)(fei)(fei)同(tong)(tong)時播入(ru)田間的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)操作(zuo)模式。以玉米為(wei)例，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)、緩(huan)控釋肥(fei)(fei)(fei)齊下地，首先是一(yi)次性(xing)施肥(fei)(fei)(fei)，每畝節(jie)省(sheng)20至30元；其次省(sheng)去播肥(fei)(fei)(fei)、間苗、追肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)人工投入(ru)，每畝節(jie)省(sheng)用(yong)工1至2個，且莊稼豐收(shou)潛力大，增產增收(shou)10%至30%。經過實地推廣測算，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)施肥(fei)(fei)(fei)技術(shu)每畝可(ke)為(wei)農民節(jie)約100元種(zhong)(zhong)植成本。但這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)方法對于機器(qi)、種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)、化(hua)肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)要求特別嚴(yan)格，并不是所有化(hua)肥(fei)(fei)(fei)都能夠進(jin)行種(zhong)(zhong)肥(fei)(fei)(fei)同(tong)(tong)播的(de)(de)。
自2009年(nian)以(yi)來(lai)，以(yi)金(jin)正(zheng)大公司為龍頭的農資(zi)企業將緩(huan)(huan)控(kong)釋(shi)(shi)肥(fei)(fei)產品(pin)與農業機械有(you)(you)機地結合起(qi)來(lai)，在全國范圍內(nei)推廣緩(huan)(huan)控(kong)釋(shi)(shi)肥(fei)(fei)“種(zhong)肥(fei)(fei)同(tong)播(bo)”技(ji)術(shu)。利用(yong)這種(zhong)技(ji)術(shu)，可(ke)直接(jie)將種(zhong)子、緩(huan)(huan)控(kong)釋(shi)(shi)肥(fei)(fei)按有(you)(you)效距離(li)一起(qi)施(shi)下去。因為是機械化深施(shi)技(ji)術(shu)，解(jie)決(jue)了(le)(le)農民習慣撒施(shi)、淺施(shi)及對用(yong)肥(fei)(fei)量把握不準等問題，有(you)(you)效提(ti)高(gao)了(le)(le)肥(fei)(fei)效。同(tong)時(shi)，因緩(huan)(huan)控(kong)釋(shi)(shi)肥(fei)(fei)能夠(gou)根據作物的養分(fen)吸收規律同(tong)步釋(shi)(shi)放養分(fen)，使肥(fei)(fei)料利用(yong)率提(ti)高(gao)40%左右，一次性施(shi)肥(fei)(fei)，節約(yue)勞動(dong)力和成本(ben)。
安徽省一位農資(zi)經(jing)銷商(shang)鮑廣文告訴記者，2011年他(ta)銷售了上(shang)萬噸的緩(huan)控釋肥(fei)，今年他(ta)還將購買大量(liang)種肥(fei)同播機，只(zhi)要農民(min)購買緩(huan)控釋肥(fei)，到(dao)播種時，他(ta)就會上(shang)門提(ti)供服務(wu)。
全國農(nong)技(ji)推(tui)廣中(zhong)心副主任(ren)栗鐵(tie)申表示，緩(huan)控釋肥“種肥同播”技(ji)術，將高效的緩(huan)控釋肥與(yu)優良的種子(zi)和先(xian)進的農(nong)業(ye)機械(xie)有機結合，這種“良種＋良肥＋良法”生產方式，提高了農(nong)民(min)耕作效率，應(ying)在我國大(da)面積推(tui)廣。
