經過3年多發展,定位做中國最專業植物營養科技企業的汕頭市微補植物營養科技有限公司(以下簡稱“微補”),導入先進的國際植物營養理念,結合中國農作物的需求,利用國內外研發中心的聯動體制,不斷創新研發出的植物營養產品。目前,微補公司已研發50多種營養配方,針對80多種不同的農作物、花卉和園林綠化。
至今,微補產品營銷網絡重點華南,覆蓋全國；產品配方也從單一的柑桔,轉向香蕉、蔬菜、甘蔗等多元化發展,推廣取得不錯的成效。同時,建立并實施了作物土壤葉片分析服務、一線技術人員講課服務、呼叫中心電話服務的立體服務模式。近日,南方農村報記者3年后再次采訪了微補首席植物營養專家、廣東電視臺“搖錢樹”欄目嘉賓專家余濤。
作物亟待營養解決方案
記者:余教授,您好!
余濤:您好!果農都叫我余教授,但我并不是大學里的教授,而是經常服務在田間地頭給農民講課的教授,而且我現在有一個講師團隊經常講課、走果場。同時,我在廣東電視臺珠江頻道“搖錢樹”欄目每期講一個營養專題,希望農戶每周一下午5:19分看“搖錢樹”的節目。今后,我還會在“南方農村報”的專欄給農戶講植物營養。
記者:多年來,您為何一直致力于給農民講植物營養?
余濤:改革開放以來,我國農民從大量使用氮肥,到現在復合肥都很普遍了,為什么說植物營養仍然是最大的問題呢?因為農民發現施肥量的大幅增加,并沒有帶來作物大幅增產,農產品的品質可能還下降了。這些都與施肥不科學,與養分利用率低、中微量元素嚴重不平衡、土壤酸化板結、根系大量枯死導致黃樹等營養問題相關,這需要教給農民好的營養解決方案。
我與國內許多植物營養專家探討過,我們需要一個簡單易懂的植物營養概念提供給農民,“肥料進入微補時代”就是在這樣背景下提出的。
記者:肥料的“微補”時代,農民應該怎么理解?
余濤:氮、磷、鉀亟需提高利用率,許多同行倡導的灌溉施肥,能大幅減少氮磷鉀等大肥的施用量,就是“微補”施肥概念之一；平衡補充中微量元素,補充作物增產增收的“短板元素”,也是“微補”；改善土壤環境,促進根系發育,還是“微補”。這些觀念要傳遞給農民才有效,微補公司的定位就是傳播這個觀念。更重要的是,要用一套科學的營養方案,針對性地解決營養問題,農戶如果能達到“微量補充,大量收獲”的效果,才會認同這個觀念。
記者:微補方案要用微補產品來組合,微補產品研發取得了哪些新突破?
余濤:微補公司針對不同農作物,研發能解決營養問題的系列產品。我們首先瞄準果樹、蔬菜等高價值經濟作物,農戶對這些作物每畝產出要求很高,中微量元素不平衡、土壤酸化板結是增產增收的短板。我們分析了土壤、葉片后,針對性開發了一整套微補產品,既有淋根的,又有葉噴的。
這些營養配方還根據作物需求和土壤變化不斷升級,譬如微補果力配方,三年來已根據華南地區的土壤和作物需求升級了2次,養分含量更高了,元素配比更合理了,微補果力在果樹保果到穩果期噴施3-4次。又如,微補碧力含濃度很高的鎂和微量元素,噴后要使這些元素釋放既有速效性,又有相應持效性,3年碧力也升級過2次。
同時,我們還通過制劑技術不斷提高產品吸收利用率,如鈣在土壤中容易被固定,微補根力鈣通過制劑技術,促進根系對鈣的吸收,柑橘、蔬菜、香蕉農戶用后發現,作物長勢明顯好了,產量顯著提高,抗病性也增加了,說明“淋根補鈣,把根留住”的效果達到了,根好作物生長才會好。所以說,微補所有產品都根據作物需要、使用效果反饋和使用的方便性不斷升級,還有一套國際化的體系保證產品質量。
產品重點推廣經濟作物
記者:微補產品的質量保證體系是怎么樣的?
余濤:微補公司已取得ISO9001國際質量體系的認證,也取得了ISO14001國際環境控制認證。這要求公司從產品的原料把控、生產過程、產品質檢都要符合最嚴格的控制。譬如原料采購,從養分含量、水溶性、雜質和重金屬控制等方面都有嚴格要求；生產過程要經過十幾道控制程序,就連水劑包裝都要經過12小時倒置檢驗保證不滲漏；產品出廠前還要經過多項質檢；每批產品都會留樣。
記者:上次到微補公司,我看到一臺很貴的儀器,是用來做什么的?
余濤:這臺儀器叫ICP全營養分析儀,是國際上最先進的營養元素分析儀,目前國內擁有這種儀器的肥料企業極少,它的價格比一臺大奔馳車還要貴!它可以高效分析原料、檢測成品,從技術手段上保證產品質量的可控性；還能做土壤和葉片的缺素定量分析,為針對性研發作物營養產品提供依據,同時也能指導農戶做到真正的測土配方施肥。
記者:微補公司還斥資建立了多個專業試驗大棚,目的是什么?
余濤:建立全天后控制溫室,是為了進行產品的安全性試驗、作物缺素試驗、產品效果試驗。在室外,還種植了各種大田蔬菜和果樹,主要用來做產品的效果試驗,這樣在產品出廠前,我們就對作物對各種營養元素的敏感性、產品使用方法的細化、產品安全性等方面進行全面的掌握。
記者:微補已進入了哪些作物呢?
余濤:柑橘、香蕉、蔬菜、蘋果、西瓜、葡萄都是微補方案比較成功的作物,大田作物也開始進入了。例如,廣東柑橘有兩大問題:一是黃化,二是果實品質。我們經過多年摸索,提出的方案是保住還沒有黃化的果樹,放棄已嚴重黃化的樹,這樣對抑制和減緩黃化是非常有效的,對果農也是最經濟合算的。因為保好樹花錢少、見效快,當年就有效益；而黃樹發生的原因很多,許多情況下是無法救治的,即使有些能救回來,往往花錢多,效果也要經過較長時間才能看出來。
具體的方案是,土壤調酸、補鈣促根、平衡中微量元素,淋根與葉面噴霧相結合。這兩年來,砂糖橘好果和一般果的價差也越來越大了,果實品質越來越重要,果實要均勻,中果要多,果實硬度也很關鍵,這樣才能耐儲運,貨架壽命才會長,微補產品也一直在致力于解決這些問題。
記者:可否列舉具體使用微補后的好案例?
余濤:例如柑橘,有大量果農使用后的好案例。如四會楊飛鴻砂糖橘樹黃了,而他從09年就按微補方案做,3年來樹保得很好,巴西柑橘專家去年專門參觀了他的果場；清遠三坑阿南從前年開始做保樹計劃,去年每棵樹掛果都在200斤以上,而且中果多、果頭硬、果色紅,價錢比其他的要高。因為有產量,果實品質好,在去年果價不好的情況下,他依然賺到了錢,平均果價1.5元/斤。
德慶柑橘大戶莫敬榮有貢柑和砂糖橘近5000棵,從2009年開始就一直用微補葉面方案,每年貢柑在德慶上市最早,果實又大又甜,去年他的砂糖橘樹有些黃,所以從去年5月開始全面用微補淋根方案保樹,到現在砂糖橘樹勢大有好轉,貢柑產量更高了。他年前給了我一箱果,我放在冰箱里,過了3個月味道仍然很好,因為他的果一年噴了6次微補蓋力補鈣,所以果實特別硬,也特別耐儲存。他有句話很經典:“按微補教的科學方法種果,做個果農很輕松。”
記者:除了柑橘,在其他作物推廣成效如何?
余濤:瓜菜上也很不錯,如番禺萬頃沙菜農在番茄上用微補的淋根方案,番茄產量提高了三成,果大又硬,特別是原來板結的土壤也疏松了,病害明顯減少,今年春季許多菜農都跟著用。海南有個香蕉大戶老鄭,原來地塊香蕉長勢很差,他以為是巴拿馬病,都沒信心了,去年按微補整套方案做,結果香蕉產量大幅提高。甘蔗效果也很出色,產量高了、節間長了、不空心了。這樣的例子舉不勝舉。
首創呼叫中心服務農民
記者:微補公司的核心競爭力體現在哪些方面?
余濤:近年,我們在研發上投入了大量資金,微補研發中心堅持走科技創新道路,注重科技成果轉化,被省科技廳授予“廣東省農村科技創新中心”、“廣東省農村直通車信息服務站”、“廣東省科技特派員工作站”、“廣東省民營科技企業”等。目前,已授權發明專利3項,實用新型專利6項。2011年被國家科技部評為“國家高新技術企業”。
微補公司的核心競爭力是“以農戶和作物為中心”的系統,包括營養產品科技含量與國際同步,根據作物制定并實施營養方案,與渠道結成長期的伙伴關系,技術代表+呼叫中心的售前、售中和售后服務模式。
記者:雖然微補產品齊全,但開發渠道卻不像其他企業那樣到處撒網,而是穩步推進,這是基于什么理念?
余濤:我們始終認為做微補產品不是買賣關系,而是要建立長期伙伴關系,共同給農戶提供營養方案。譬如,廣東柑橘區的渠道伙伴合作8-9年了,如果我們和渠道不能給農戶提供有價值的服務,而只是賣產品的話,這樣的市場我們選擇不做。因此微補并不急,只與有共同理念的經銷商合作,當進入一個區域后,我們必須要發現作物最主要的植物營養問題,針對性做方案,還要渠道伙伴一起去實施和服務。
記者:與其他企業派出大量營銷團隊不同,微補在廣東首創呼叫中心對農民進行貼心服務?呼叫中心的服務優勢在哪?
余濤:不能說產品賣了以后就不管了,微補的呼叫中心三年來對農戶服務起了很大作用。因為農戶數量太多,我們的技術代表不可能及時跟蹤每一個農戶,因此通過微補呼叫中心的咨詢員,咨詢農戶植物營養,提供微補解決方案,收集果農使用微補方案后的反饋,跟蹤農戶的營養問題。雖然呼叫中心投入很大,但我們覺得值得,而且也確實能為農戶提供有價值的服務。
記者:當前,由于國內葉面肥市場較為混亂,產品過多,質量參差不齊,農民應該如何甄別和科學施用中微量元素肥料?
余濤:葉面肥產品質量問題由政府監管,渠道根據自己判斷確定與什么廠家合作,當然我們歡迎有同樣理念的經銷商與微補合作。中微量元素產品多、使用方法要求高,關鍵是要看農戶使用后感覺值不值,建議農戶首選有質量保證體系的大廠產品,還要看這個廠家能不能針對作物營養問題實施營養解決方案,能不能持續進行農民服務,這樣農戶的投入產出才合算,我們也會給農戶計算成本和作物產出回報的。
