氮肥(fei)之害(hai)、泛施大量(liang)(liang)元素、中(zhong)微(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)元素不足、營養(yang)不平衡導致減(jian)產和品質(zhi)下降……近(jin)年,有關植(zhi)物(wu)營養(yang)問題越(yue)來越(yue)受到眾多(duo)行(xing)(xing)內人士(shi)的關注(zhu)。由廣(guang)東(dong)電視臺(tai)和南方農村報主辦(ban)(ban)、汕頭微(wei)(wei)(wei)補(bu)植(zhi)物(wu)營養(yang)科技有限公司(si)協(xie)辦(ban)(ban)的“植(zhi)物(wu)營養(yang)論壇”,日(ri)前在汕頭舉行(xing)(xing)。與會專家指出,當前植(zhi)物(wu)營養(yang)需求基(ji)本解決了“溫(wen)飽”問題,正(zheng)進入營養(yang)平衡供應的“微(wei)(wei)(wei)補(bu)”肥(fei)料(liao)時(shi)(shi)代(dai)。以中(zhong)微(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)元素產品為代(dai)表的“微(wei)(wei)(wei)補(bu)”肥(fei)料(liao)(簡稱“微(wei)(wei)(wei)肥(fei)”)產業,將迎來一個黃金(jin)發展時(shi)(shi)期。
不(bu)過(guo),由于目前國內農民比(bi)較(jiao)分散,種植規模較(jiao)小,推(tui)(tui)廣(guang)微肥有一定難度。此外,中微量元素肥料產品市(shi)場較(jiao)為(wei)混(hun)亂,不(bu)少廠家仍(reng)存在乘(cheng)機推(tui)(tui)銷(xiao)假劣(lie)產品的欺(qi)詐(zha)行為(wei),亟待有關部門肅清市(shi)場。
華南農業(ye)大學(xue)教授廖宗文:
施氮莫(mo)過量平衡是關鍵
據有關調查,近年由于農民超量使用化肥,特別是氮肥,導致農作物營養不平衡、抗病力嚴重下降和病蟲害暴發,直接使農作物減產25%-30%,農產品品質顯著降低。因此,減施氮肥、合理搭配磷鉀肥、增施(shi)中微量元素肥料,已成為當前農業技術推(tui)廣的當務(wu)之(zhi)急。
作物除了(le)必需的氮(dan)、磷(lin)、鉀等大量(liang)元素外,還須(xu)補充中(zhong)微量(liang)元素,才能(neng)使得營養需求平衡(heng),讓作物快速健康(kang)生長,最(zui)終達(da)到(dao)高產(chan)優質。過量(liang)施用氮(dan)肥(fei),不但成本增加,而(er)且容易(yi)造成環(huan)境富營養化污染,目(mu)前我國江(jiang)湖水域污染大多是由于氮(dan)肥(fei)污染導致(zhi)的。因(yin)此,廣大農民在施肥(fei)時要注(zhu)意:“施氮(dan)莫過量(liang),平衡(heng)是關鍵。”
南方農村報主(zhu)編陳永:
施肥與水桶效應同(tong)理(li)
微補公司提出“微量補充,大量收獲”的理念,準確概述了當前亟待解決的植物營養需求問題。近30多年的發展,我國肥料經歷了從第一階段單質肥料向第二階段復合肥料的(de)轉變(bian),目前正(zheng)進入第三階(jie)段大量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素與中微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素結合的(de)“微補”時(shi)代,這是科學施(shi)肥的(de)重要一環。近年,復合肥使用(yong)量(liang)(liang)(liang)在減少(shao),但農作物產量(liang)(liang)(liang)與品質仍然保(bao)持穩定,足以證明過(guo)去農民施(shi)用(yong)肥料過(guo)量(liang)(liang)(liang)了。微補公司倡(chang)導的(de)施(shi)肥理念,恰好糾正(zheng)了過(guo)量(liang)(liang)(liang)施(shi)肥的(de)做法。
植物(wu)施(shi)肥(fei)與水(shui)桶效應的原理(li)相(xiang)同,一只水(shui)桶能(neng)(neng)盛多(duo)少(shao)水(shui),并非取決于最長的那塊(kuai)木板,而是(shi)取決于最短的那塊(kuai)木板。同樣,農作物(wu)對營(ying)養(yang)需求是(shi)多(duo)元的,即使是(shi)需求最少(shao)的元素(su),也都會影響產量(liang)或(huo)品質(zhi)。更為重(zhong)要(yao)的是(shi),大(da)量(liang)元素(su)和中(zhong)微(wei)量(liang)元素(su)相(xiang)結合施(shi)用,不(bu)但可以減少(shao)成本,而且能(neng)(neng)夠(gou)提升農產品的品質(zhi),一舉兩得。不(bu)過(guo),值(zhi)得注(zhu)意的是(shi),倡導科學施(shi)肥(fei),并不(bu)是(shi)說以中(zhong)微(wei)量(liang)元素(su)肥(fei)料替代復(fu)合肥(fei)。
英國(guo)著名植物營養專家(jia)摩爾:
農戶散而小推廣微(wei)肥有難度
在植物(wu)(wu)營(ying)養領域40年的(de)經(jing)驗(yan)中,我曾到過(guo)(guo)世界60多個(ge)國家,對(dui)不同國家、不同農(nong)作物(wu)(wu)的(de)營(ying)養技術(shu)標準(zhun)、制(zhi)劑技術(shu)、營(ying)養方案等的(de)制(zhi)定(ding)積累了(le)豐富(fu)的(de)經(jing)驗(yan)。過(guo)(guo)去(qu),許多國家農(nong)民為植物(wu)(wu)補充中微量元素,主(zhu)要為原料性的(de)肥料,或是(shi)一(yi)些難溶性氫(qing)氧化物(wu)(wu)產品,雖然有一(yi)定(ding)效果,但雜質(zhi)多,難溶解,利(li)用率(lv)低,而(er)且難以改變農(nong)作物(wu)(wu)缺(que)素癥(zheng)。
如(ru)(ru)今,隨著科技(ji)的發(fa)(fa)展(zhan),中微(wei)(wei)量(liang)元素肥(fei)料在(zai)發(fa)(fa)達國(guo)家已(yi)得到迅猛發(fa)(fa)展(zhan),中國(guo)也(ye)不甘(gan)落后。如(ru)(ru)汕頭微(wei)(wei)補(bu)公司,先(xian)(xian)在(zai)螯合態(tai)微(wei)(wei)肥(fei)研發(fa)(fa)和推廣方(fang)面取得重大成績,如(ru)(ru)今又(you)研發(fa)(fa)出了(le)代表當(dang)前國(guo)際先(xian)(xian)進水(shui)平的第(di)三代制劑化產品,以針對性強(qiang)、高效安(an)全、無激(ji)素、配方(fang)精準、利用(yong)率高和使用(yong)方(fang)便等優點,備(bei)受農(nong)民青睞。
但是(shi),與發(fa)達國(guo)家的規(gui)模化種植(zhi)不同,中國(guo)農(nong)民比較分散,種植(zhi)規(gui)模較小,推廣微肥有(you)(you)一(yi)定的難度。在中國(guo)我(wo)發(fa)現,許(xu)多農(nong)民購(gou)買微肥時還是(shi)以便宜為(wei)選擇前提,而這些(xie)往往是(shi)針(zhen)對性不強(qiang)甚至是(shi)劣(lie)質的產品(pin)。反過來看,這些(xie)表(biao)面比正規(gui)產品(pin)便宜的產品(pin),其(qi)實更貴,因為(wei)施肥后達不到(dao)應有(you)(you)的效果,投入與產出不成(cheng)比例。
汕頭微補公司總經(jing)理余濤(tao):
做(zuo)中國最專業植物營養公司
目前,國(guo)內(nei)葉面(mian)肥(fei)、水溶(rong)肥(fei)生(sheng)產(chan)企(qi)業多達3000多家,打(da)著(zhu)各種旗(qi)號(hao)的(de)產(chan)品(pin)魚龍(long)混(hun)雜,既有(you)摻(chan)混(hun)激素的(de),又有(you)添加其它不明化學物質的(de),農民(min)無從選(xuan)擇,這樣的(de)市(shi)(shi)場生(sheng)態環境,對(dui)正(zheng)規企(qi)業來說無疑是(shi)一種挑戰。正(zheng)因為如此,從事(shi)中微量元素肥(fei)料研(yan)發和市(shi)(shi)場推廣10多年(nian),更加堅定(ding)了我“做中國(guo)最專業的(de)植物營養公司”的(de)理念(nian),專業研(yan)發針對(dui)性強的(de)植物營養產(chan)品(pin)。
根(gen)據“全(quan)球(qiu)營養(yang) 當地作物(wu)”的(de)產品設計理念,我們從中國(guo)農作物(wu)需求出(chu)發(fa),不斷(duan)加(jia)速研(yan)發(fa)創新植物(wu)營養(yang)新配方、新制劑(ji),使得同樣(yang)養(yang)分含量的(de)產品,作物(wu)吸收利用(yong)率提高1-5倍(bei)。目前(qian),汕頭微補(bu)已建成了國(guo)內最大、最先進的(de)葉面(mian)肥生產設施(shi),水劑(ji)年產能達12000噸,粉(fen)劑(ji)5000噸。更重要(yao)的(de)是,微補(bu)產品上市前(qian),必須在溫室進行高溫高濃(nong)度的(de)安(an)全(quan)性(xing)試驗,以及(ji)產品效果試驗,并在田間(jian)進行小區和示(shi)范。
此外,微補(bu)公司還(huan)組建了由植物營養(yang)專家(jia)、技術代表組成(cheng)的團隊,深入基層為農(nong)戶進(jin)行田間實(shi)地營養(yang)診斷,利用國內肥(fei)料企業(ye)(ye)首家(jia)擁有(you)的進(jin)口全營養(yang)分析(xi)儀(ICP),對(dui)作物、土壤、葉片和(he)果(guo)實(shi)等,進(jin)行精確的專業(ye)(ye)營養(yang)分析(xi),對(dui)癥下藥(yao),精準(zhun)設計(ji)營養(yang)方案,指導農(nong)民科學施用肥(fei)料。
知名農(nong)資營(ying)銷專(zhuan)家(jia)王興(xing)林:
“一(yi)炮轟(hong)”施肥(fei)法不(bu)科學
改(gai)革開放(fang)30多(duo)(duo)年了(le),但(dan)許多(duo)(duo)農(nong)(nong)(nong)民陳舊的施肥觀念還未徹(che)底改(gai)變,過(guo)分(fen)依賴氮、磷、鉀(jia)。農(nong)(nong)(nong)作(zuo)物缺素(su)與病(bing)害(hai)緊密關聯,如困(kun)擾(rao)果(guo)農(nong)(nong)(nong)多(duo)(duo)年的棗子裂果(guo)問題,總(zong)以(yi)為病(bing)害(hai)所致,結果(guo)分(fen)析是缺鈣;果(guo)樹常(chang)見的流膠病(bing),大多(duo)(duo)是因為缺鈣所致;葡萄的多(duo)(duo)種病(bing)害(hai),均由缺素(su)引起(qi)。為什(shen)么缺鈣病(bing)過(guo)去(qu)不(bu)明顯?是因為以(yi)前(qian)農(nong)(nong)(nong)民多(duo)(duo)施用(yong)農(nong)(nong)(nong)家(jia)肥,微生物菌多(duo)(duo),鈣的利(li)用(yong)率高(gao)。現在農(nong)(nong)(nong)家(jia)肥少了(le),過(guo)磷酸鈣沒能充分(fen)被吸收利(li)用(yong)。
此外,由于微肥市場混(hun)亂,包(bao)(bao)裝標識不規范,許多(duo)含量(liang)標稱籠統,如(ru)“鈣鋅錳鎂≥2%”,都不知(zhi)道里面(mian)的(de)各種元素含量(liang)多(duo)少(shao),果農(nong)不能有(you)效(xiao)對(dui)癥下(xia)藥(yao)。微補公司(si)在這方面(mian)就相當(dang)專業,不但(dan)元素含量(liang)清晰,而且(qie)配方精準(zhun)、專業,并非像市場上鼓吹(chui)包(bao)(bao)醫百病功能的(de)“十全大補酒”。
國內知(zhi)名植保(bao)專家周建(jian)維(wei):
微肥補充也(ye)要科(ke)學施(shi)用
我(wo)在(zai)山東膠東一直從(cong)事(shi)蘋果營養和病蟲害防治的技術服務工(gong)作,每年都(dou)要進行50場以(yi)上的農(nong)民(min)講課工(gong)作,在(zai)與(yu)農(nong)民(min)打(da)交道的過程中(zhong),發現農(nong)民(min)只有肥料(liao)的概念(nian),沒(mei)有營養的概念(nian),對鈣(gai)、鎂、鋅(xin)、硼等中(zhong)微(wei)量元(yuan)素(su)肥料(liao),一知半解甚(shen)至一竅不(bu)通。因此,早期在(zai)當地推廣微(wei)肥產品,難(nan)度大,需要花(hua)費很多(duo)精力。
不(bu)同(tong)(tong)農作物、不(bu)同(tong)(tong)營養階段和(he)不(bu)同(tong)(tong)土壤,對(dui)中(zhong)微量元(yuan)素需(xu)求也是有(you)差異(yi)的。因此(ci),補(bu)(bu)充(chong)營養也要(yao)對(dui)癥下肥和(he)科學施用(yong)方法(fa)。譬如,為(wei)果(guo)樹補(bu)(bu)鈣,針對(dui)不(bu)同(tong)(tong)形態(tai)的產品(pin),既(ji)可地(di)下埋施,又(you)可葉面噴施,還可根部沖施,而且要(yao)少量多次(ci)施用(yong)。實踐證(zheng)明,微補(bu)(bu)公司(si)各種產品(pin)在(zai)蘋(pin)果(guo)等果(guo)樹上全程使用(yong),能及時補(bu)(bu)充(chong)中(zhong)微量元(yuan)素,促(cu)進(jin)產品(pin)和(he)提升品(pin)質。
浙(zhe)江(jiang)臺州西瓜協會副會長陶維康:
中國農民忽視(shi)補(bu)鈣
為什么水果會嚴重裂果?為什么國產果比進口果儲存保鮮期短?為什么病蟲害增多?許多生產實踐表明,病害發生多、農藥殘留、農產品(pin)儲存病害多、貨(huo)架壽命(ming)短、果實(shi)風(feng)味差等均與(yu)缺鈣(gai)有關。在我(wo)們無數次補鈣(gai)試驗證明(ming),為水果及(ji)時(shi)補充了鈣(gai)元素,不但產量(liang)增加(jia)了,而且品(pin)質也得以很大改(gai)善(shan)。
在國(guo)(guo)外,絕大多數果(guo)(guo)園非常注重中(zhong)微量元素的補(bu)(bu)充,尤其是(shi)鈣(gai)元素,這是(shi)進口水果(guo)(guo)品(pin)質(zhi)比(bi)國(guo)(guo)產要(yao)好的原因之一。英國(guo)(guo)East Molling果(guo)(guo)樹研究所證實(shi),補(bu)(bu)鈣(gai)能延(yan)長(chang)水果(guo)(guo)貨架壽(shou)命。如新(xin)西(xi)蘭對蘋果(guo)(guo)、獼猴桃補(bu)(bu)鈣(gai)有要(yao)求,蘋果(guo)(guo)每年至少(shao)要(yao)噴施12次鈣(gai),智利蘋果(guo)(guo)每年噴施6次鈣(gai),所以他們的蘋果(guo)(guo)硬度、甜度和外觀等品(pin)質(zhi),要(yao)比(bi)國(guo)(guo)產蘋果(guo)(guo)更勝一籌,賣(mai)價更高,占(zhan)據了國(guo)(guo)內的高端消費市場。
海(hai)南用(yong)戶陳(chen)東雷、肇慶用(yong)戶駱小海(hai):
施用微補(bu)肥(fei)瓜果品質高
陳東雷在(zai)海南種植(zhi)了(le)幾百畝哈(ha)密瓜,過去(qu)偏重施用氮、磷、鉀型復合肥,忽視補充中微量(liang)元素,種出來的(de)哈(ha)密瓜雖然不(bu)差,但品質始終難上一個(ge)更(geng)高的(de)臺階,無法(fa)與其它(ta)瓜農的(de)產品拉開差距。去(qu)年11月,在(zai)海南聆(ling)聽(ting)了(le)微補公司專(zhuan)家一堂植(zhi)物營養(yang)課,獲益匪淺,于是馬上從(cong)苗(miao)期(qi)開始,施用“微補促(cu)根液+微補沖施肥”等,根系(xi)發(fa)達,畸形瓜減少,儲存期(qi)延長6天以上。今年,他的(de)哈(ha)密瓜被(bei)家樂福相(xiang)中,包裝成高端產品銷售。
在肇慶種有150畝沙糖桔的(de)駱小海,從2009年(nian)10月開始施(shi)用“微(wei)補沖施(shi)肥(fei)+微(wei)補根力(li)鈣”,11-12月噴施(shi)“微(wei)補紅(hong)果(guo)力(li)+花力(li)”,后來再噴施(shi)了(le)(le)“碧(bi)力(li)”、“壯力(li)”、“硼力(li)”等(deng)產(chan)品(pin)。整個過程觀察發現(xian),樹不黃了(le)(le),花也(ye)多了(le)(le),果(guo)實膨大快、均勻,增(zeng)(zeng)甜(tian)增(zeng)(zeng)重了(le)(le),果(guo)品(pin)比其它(ta)產(chan)品(pin)高了(le)(le)2毛/斤(jin)。
