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由聯合國(guo)(guo)糧農(nong)(nong)組織和世界(jie)衛生(sheng)組織發起的(de)國(guo)(guo)際食品法(fa)典農(nong)(nong)藥(yao)殘留委員會(hui)（TheCodexCommitteeonPesiduesResicue，CCPR)日前在北(bei)京(jing)召開了(le)(le)第39屆年(nian)會(hui)。年(nian)會(hui)通(tong)過了(le)(le)一批食品中農(nong)(nong)藥(yao)最(zui)大(da)殘留量標(biao)準（MaximumResidueLimits，以下簡稱MRLs）。此外，一項名為“作物組合”的(de)議題得到了(le)(le)除日本(ben)以外的(de)其(qi)他與會(hui)者的(de)支持(chi)。

    所(suo)謂MRLs，是(shi)指按照優良農(nong)(nong)(nong)業操作規范（GAP）使用農(nong)(nong)(nong)藥后，殘留(liu)(liu)在(zai)食品(pin)(pin)（包(bao)括寵物食品(pin)(pin)）中的(de)最大(da)農(nong)(nong)(nong)藥濃度。上市農(nong)(nong)(nong)產品(pin)(pin)的(de)殘留(liu)(liu)物成(cheng)分(fen)含量不能超過MRLs，美(mei)國等發達(da)國家對其執行非(fei)常嚴格。但由于各(ge)國間(jian)的(de)標準不一，互(hu)相(xiang)得(de)不到(dao)承認(ren)，所(suo)以，農(nong)(nong)(nong)產品(pin)(pin)被檢測出“違禁成(cheng)分(fen)”而被退(tui)回(hui)的(de)事情(qing)屢屢發生，甚至有些國家以此為借口保護(hu)本國農(nong)(nong)(nong)業，成(cheng)為農(nong)(nong)(nong)產品(pin)(pin)貿易的(de)一大(da)障礙(ai)。

    年會(hui)組(zu)織(zhi)者、聯合(he)國糧農(nong)組(zu)織(zhi)專家陳虹說，此次會(hui)議公(gong)布的MRLs上報國際食品法典辦公(gong)室，然(ran)后(hou)被正式通過。發生貿易(yi)糾(jiu)紛(fen)時，各國海關都(dou)將以此標準為(wei)參考。

    本次年會還通過(guo)了一項有關“作(zuo)物(wu)組合”的議題，它是一種對農產(chan)品進(jin)行分類、選取代表作(zuo)物(wu)試(shi)驗(yan)制(zhi)定MRLs的新(xin)方式。據專家介紹，MRLs的試(shi)驗(yan)一般(ban)由農藥生產(chan)公司(si)進(jin)行，每(mei)種農藥在每(mei)種作(zuo)物(wu)上(shang)的試(shi)驗(yan)需(xu)時至少6年，經(jing)費逾10萬(wan)美元，成本高昂(ang)。

    從成本考慮，農藥(yao)(yao)公(gong)司往(wang)往(wang)選擇水(shui)稻、大麥等主(zhu)糧所用農藥(yao)(yao)進行開發(fa)，而對(dui)(dui)種植面積相對(dui)(dui)較少的(de)蔬菜(cai)、水(shui)果等經濟作(zuo)物所用農藥(yao)(yao)，開發(fa)熱情不(bu)高。“作(zuo)物組合(he)”的(de)實施，將大大降(jiang)低農藥(yao)(yao)開發(fa)成本。

    中國(guo)(guo)(guo)、加拿大和馬來西亞等國(guo)(guo)(guo)對此(ci)議題表示“無(wu)條(tiao)件支(zhi)持”；印度(du)、新西蘭等國(guo)(guo)(guo)在支(zhi)持之時仍提醒“各(ge)國(guo)(guo)(guo)作(zuo)物不一致，制定標(biao)準需(xu)小心這點(dian)”；而(er)作(zuo)為(wei)農業(ye)進口大國(guo)(guo)(guo)的日本，對此(ci)表示了明(ming)確反(fan)對。陳虹認為(wei)，“作(zuo)物組合”的實(shi)施(shi)勢在必行(xing)。

    作為農業大國，中國農藥年總產量居世界首位，使用量也居世界前列，近年來，中國農產品出口遇到一些先進國家所設置的技術性貿易措施。此次年會對在中國使用面積廣泛的舊農藥（國際多數發達國家已棄用）的一部分，其成分標準獲得了通過。