為(wei)了(le)全(quan)覆蓋掌握京(jing)(jing)郊耕(geng)地(di)質量(liang)和土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)(fei)力(li)狀況(kuang)，北(bei)京(jing)(jing)市土(tu)(tu)(tu)肥(fei)(fei)站共采集土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)樣(yang)品5萬個，化驗37.8萬項次(ci)，獲得600多(duo)萬個數(shu)據(ju)，同時(shi)與北(bei)京(jing)(jing)第(di)二次(ci)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)普查和30多(duo)年京(jing)(jing)郊耕(geng)地(di)質量(liang)長(chang)期定位監測所獲得的大量(liang)數(shu)據(ju)進行整合，建成迄(qi)今為(wei)止的京(jing)(jing)郊最大的土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)數(shu)據(ju)庫，將全(quan)市的土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)資源、耕(geng)地(di)質量(liang)、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)養分狀況(kuang)以及(ji)(ji)耕(geng)地(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)的生產力(li)、承(cheng)載能力(li)及(ji)(ji)肥(fei)(fei)料施(shi)用效益收錄在(zai)內；并制定出糧(liang)食、蔬菜(cai)、果(guo)樹等主要(yao)作物(wu)施(shi)肥(fei)(fei)指標體(ti)系(xi)，以及(ji)(ji)不同地(di)區(qu)主要(yao)農作物(wu)基、追肥(fei)(fei)專用配方。
為了便于農民(min)應用測(ce)土(tu)配(pei)方施(shi)(shi)肥技(ji)術(shu)，北京市(shi)土(tu)肥站還(huan)開發出測(ce)土(tu)配(pei)方施(shi)(shi)肥信息(xi)(xi)管理與(yu)專家(jia)推薦系(xi)統(tong)，農民(min)登陸(lu)該系(xi)統(tong)后，只要將自家(jia)地塊土(tu)壤養分含量(liang)、種植作物(wu)相關(guan)信息(xi)(xi)輸入(ru)專家(jia)系(xi)統(tong)的表格(ge)內，然后按計算機提示點擊按鈕就可(ke)以得(de)到相應作物(wu)測(ce)土(tu)配(pei)方施(shi)(shi)肥技(ji)術(shu)的信息(xi)(xi)，整個(ge)過程不足1分鐘。
農(nong)民使用(yong)配方肥(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)，是測土配方施肥(fei)(fei)技(ji)術(shu)的(de)(de)落(luo)腳點和(he)關鍵點，也是測土配方施肥(fei)(fei)技(ji)術(shu)能(neng)否取得(de)最(zui)(zui)大效(xiao)益的(de)(de)關鍵。趙永志介紹說(shuo)，但賣肥(fei)(fei)的(de)(de)商家和(he)用(yong)肥(fei)(fei)的(de)(de)農(nong)民都沒有測土配方施肥(fei)(fei)技(ji)術(shu)，而技(ji)術(shu)推廣部門又不(bu)生產肥(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)。這種肥(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)與技(ji)術(shu)相(xiang)互分離的(de)(de)狀態，成為(wei)制約測土配方施肥(fei)(fei)技(ji)術(shu)推廣的(de)(de)最(zui)(zui)大障(zhang)礙。為(wei)此，北京(jing)將“對癥開(kai)出(chu)”的(de)(de)專用(yong)肥(fei)(fei)配方交付到(dao)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)企業“按方”生產，從(cong)而將測土配方施肥(fei)(fei)技(ji)術(shu)物化到(dao)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)之中(zhong)，使農(nong)民在施用(yong)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)同(tong)時不(bu)知(zhi)不(bu)覺地(di)將測土配方施肥(fei)(fei)技(ji)術(shu)“落(luo)到(dao)地(di)里”。
新舉(ju)措(cuo)：行政(zheng)推動(dong)、政(zheng)策引(yin)導、財力支(zhi)持“三(san)措(cuo)”并(bing)舉(ju)，三(san)年(nian)北(bei)京測土配方施肥主要(yao)作物全覆(fu)蓋(gai)
北京是我國較(jiao)早開始測土配方施肥試點的地方，不到3年就(jiu)在全(quan)(quan)市主要作物生產上實現了(le)全(quan)(quan)覆蓋。“簡直創造了(le)農業(ye)技(ji)(ji)術推廣(guang)史的奇跡”，農業(ye)技(ji)(ji)術推廣(guang)專家如是說。
除了農(nong)業部門創新(xin)了一(yi)套適(shi)合(he)北京實際(ji)的推廣(guang)模(mo)式之外(wai)，能夠創造這一(yi)農(nong)業技術推廣(guang)奇跡，可以用行政推動、政策引導、財力(li)支持(chi)“三(san)措”并舉加以概括。趙(zhao)永(yong)志說。
2005年(nian)，北京(jing)市(shi)(shi)就(jiu)按(an)照(zhao)農業(ye)(ye)部要求做(zuo)了積極籌備，2006年(nian)項目正式啟動并被(bei)列入市(shi)(shi)政府折子工程(cheng)，2007年(nian)被(bei)列為市(shi)(shi)人大督辦實事。2006年(nian)以來，農業(ye)(ye)部和(he)(he)北京(jing)市(shi)(shi)政府先后投入測土配方施肥工程(cheng)7200余萬元(yuan)。每噸補貼(tie)額從2007年(nian)的(de)200元(yuan)，自2010年(nian)開(kai)始增加(jia)到1000元(yuan)。累計受(shou)惠農戶11.9萬戶，涉及(ji)45個鄉鎮220個村。2009年(nian)實施《北京(jing)現代農業(ye)(ye)基礎建設和(he)(he)綜合(he)開(kai)發規(gui)劃》工程(cheng)后，加(jia)上有機肥兩項補貼(tie)總資金更是(shi)超過了10億元(yuan)。
之所以有(you)這樣巨大(da)的投入，北京市政府(fu)算得不僅僅是(shi)經(jing)濟帳，更重要的是(shi)“社會和生態賬(zhang)”。
據有關(guan)部門(men)統(tong)計，2005年京郊(jiao)氮磷鉀用量達(da)到14萬噸（純養分，下(xia)同），約合每畝39公斤，遠(yuan)高于(yu)全國平均水平。測算表明，2005年北京大田作(zuo)物氮肥的(de)(de)利用率為(wei)20%~30%，磷肥為(wei)10%~15%，鉀肥為(wei)30%~40%。未被作(zuo)物吸收利用的(de)(de)肥料，有的(de)(de)存于(yu)土壤之中(zhong)；有的(de)(de)隨(sui)降雨、灌(guan)溉和地表徑流進入水體，形成面(mian)源(yuan)污(wu)染；還有的(de)(de)揮發(fa)到大氣(qi)之中(zhong)造成空氣(qi)污(wu)染。
據研究，農業每減(jian)少(shao)1公斤化(hua)(hua)肥(fei)投入(ru)(ru)，相(xiang)當于減(jian)排(pai)3.69公斤。試驗數(shu)據和(he)生產(chan)(chan)實(shi)際表明，測土配(pei)方施(shi)(shi)肥(fei)技術比傳(chuan)統施(shi)(shi)肥(fei)方式的(de)肥(fei)料(liao)利用率平均提高(gao)了(le)8.8~10.2個百(bai)分點。北京(jing)6年來累(lei)計(ji)節省化(hua)(hua)肥(fei)6.43萬(wan)噸，減(jian)少(shao)二氧化(hua)(hua)碳(tan)(tan)排(pai)放23.73萬(wan)噸。可以(yi)說，測土配(pei)方有效地(di)減(jian)少(shao)了(le)化(hua)(hua)肥(fei)投入(ru)(ru)，減(jian)少(shao)了(le)對土壤和(he)水造成污染的(de)潛在風險，是解決農業生產(chan)(chan)既要(yao)增產(chan)(chan)、又要(yao)保護環境這一“兩難”問(wen)題的(de)有效措施(shi)(shi)之(zhi)一，推動(dong)了(le)北京(jing)農業低碳(tan)(tan)化(hua)(hua)發(fa)展。
新(xin)模式：推廣主導、企業參與(yu)、流(liu)通配送“三(san)方”合作，編制(zhi)農(nong)技(ji)推廣服(fu)務新(xin)網絡，打通農(nong)技(ji)推廣“最(zui)后一公(gong)里”
盡(jin)管(guan)小(xiao)麥即將開始播種，但(dan)杜新(xin)還是像平常一樣那(nei)么(me)坦然(ran)，不為800畝的2.8萬噸(dun)小(xiao)麥專(zhuan)用肥(fei)(fei)擔(dan)心，因為小(xiao)麥播種前連鎖(suo)店就(jiu)會把肥(fei)(fei)料送到地(di)頭。
“企業能夠按配方(fang)(fang)生產配方(fang)(fang)肥(fei)，并(bing)不(bu)等(deng)于農民能夠用(yong)上配方(fang)(fang)肥(fei)。”趙永志說。
為(wei)讓(rang)農(nong)(nong)民能夠用上與自(zi)家耕地所(suo)缺養分相匹配的(de)(de)(de)配方(fang)肥(fei)(fei)，北(bei)京土(tu)肥(fei)(fei)站(zhan)通過創新土(tu)肥(fei)(fei)技(ji)術推廣(guang)(guang)服務方(fang)式(shi)(shi)(shi)，總結形(xing)(xing)成(cheng)了適合京郊(jiao)農(nong)(nong)業生產實際和農(nong)(nong)民科技(ji)文化水平(ping)的(de)(de)(de)一(yi)條龍式(shi)(shi)(shi)、農(nong)(nong)企結合式(shi)(shi)(shi)、連鎖配送式(shi)(shi)(shi)、農(nong)(nong)資加盟(meng)式(shi)(shi)(shi)和科技(ji)入戶式(shi)(shi)(shi)等五(wu)種(zhong)技(ji)術推廣(guang)(guang)服務模式(shi)(shi)(shi)，通過這些“物(wu)化技(ji)術物(wu)流網”將有形(xing)(xing)的(de)(de)(de)肥(fei)(fei)料(liao)和無(wu)形(xing)(xing)的(de)(de)(de)技(ji)術融(rong)合在一(yi)起送到農(nong)(nong)民手(shou)中。
在配(pei)方(fang)(fang)肥(fei)(fei)(fei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)配(pei)送(song)過程中(zhong)(zhong)，市土(tu)肥(fei)(fei)(fei)站制(zhi)定配(pei)方(fang)(fang)肥(fei)(fei)(fei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)標(biao)準，通過招標(biao)選定企業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)；區(qu)縣(xian)(xian)土(tu)肥(fei)(fei)(fei)站從中(zhong)(zhong)標(biao)企業(ye)選定本(ben)區(qu)縣(xian)(xian)配(pei)方(fang)(fang)肥(fei)(fei)(fei)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)；被選定的肥(fei)(fei)(fei)料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)按照區(qu)縣(xian)(xian)土(tu)肥(fei)(fei)(fei)站提(ti)供的配(pei)方(fang)(fang)肥(fei)(fei)(fei)標(biao)準、數量和(he)品種進行(xing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，并(bing)將配(pei)方(fang)(fang)肥(fei)(fei)(fei)配(pei)送(song)到(dao)區(qu)縣(xian)(xian)總(zong)(zong)店(dian)；總(zong)(zong)店(dian)根(gen)據分店(dian)所需數量和(he)品種，將配(pei)方(fang)(fang)肥(fei)(fei)(fei)配(pei)送(song)到(dao)分店(dian)；分店(dian)根(gen)據農戶(hu)(hu)需求(qiu)數量和(he)品種配(pei)送(song)到(dao)戶(hu)(hu)，同時負責測土(tu)配(pei)方(fang)(fang)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)技(ji)(ji)術(shu)的指導和(he)宣傳，了解農民的需求(qiu)等工(gong)作(zuo)。實踐(jian)表明，物化技(ji)(ji)術(shu)物流網的建立(li)，不僅將配(pei)方(fang)(fang)技(ji)(ji)術(shu)與(yu)肥(fei)(fei)(fei)料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)有機結合起來，農民還可以坐(zuo)等家中(zhong)(zhong)獲(huo)得與(yu)自(zi)己(ji)需求(qiu)相一致的配(pei)方(fang)(fang)肥(fei)(fei)(fei)和(he)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)技(ji)(ji)術(shu)。
“點亮一(yi)盞燈，照亮一(yi)大(da)片”。為了(le)讓農民(min)掌握(wo)和(he)了(le)解(jie)測(ce)土配(pei)(pei)方技(ji)術(shu)和(he)效果，科(ke)技(ji)人(ren)員進村入戶，采(cai)取培(pei)訓(xun)班、田(tian)間學校(xiao)、現場觀(guan)摩、科(ke)普趕集(ji)等多種形式，對農民(min)進行(xing)面對面、手(shou)把手(shou)的技(ji)術(shu)指導，提高示范(fan)戶的科(ke)學施肥水(shui)平和(he)綜合素質，培(pei)養(yang)能掌握(wo)測(ce)土配(pei)(pei)方施肥技(ji)術(shu)的農民(min)土專家，帶動更多農戶。
新成果(guo)：拓(tuo)展(zhan)功能、擴大范圍、延伸領域，讓北京城市更(geng)加美好
據趙永志介紹，通(tong)過對(dui)測土配(pei)方功能的拓(tuo)展和應用范圍的擴(kuo)大、領(ling)域的延伸(shen)，配(pei)出(chu)的成果(guo)是(shi)多方面的。
按照(zhao)發展(zhan)都市型現(xian)(xian)代農業(ye)(ye)的(de)要求，經(jing)過農業(ye)(ye)結構調整，北(bei)京(jing)(jing)已形成(cheng)大興西瓜、平(ping)(ping)谷大桃、昌(chang)(chang)平(ping)(ping)蘋果等(deng)優勢(shi)特色產(chan)業(ye)(ye)，并打造出(chu)新的(de)特色產(chan)業(ye)(ye)，如昌(chang)(chang)平(ping)(ping)草莓、通州櫻(ying)桃等(deng)。但(dan)受傳統肥料的(de)制約，特色農產(chan)品的(de)品質并沒有隨之提高(gao)，特別是在“糞大水勤(qin)”施(shi)肥觀(guan)念的(de)影響下(xia)，肥料連年大量投入，還出(chu)現(xian)(xian)了品質下(xia)降的(de)現(xian)(xian)象。為此，北(bei)京(jing)(jing)通過對測土配方功(gong)能的(de)拓展(zhan)，將其功(gong)能延伸到(dao)發展(zhan)都市型現(xian)(xian)代農業(ye)(ye)領(ling)域。
昌平區興(xing)壽鎮(zhen)的(de)馮(feng)文偉從2005年起經營草莓(mei)采(cai)摘(zhai)園，可草莓(mei)口味總是(shi)酸(suan)不溜丟的(de)，采(cai)摘(zhai)的(de)人很少(shao)。2011年，他把(ba)土肥專(zhuan)家(jia)請進溫(wen)室，專(zhuan)家(jia)通(tong)過抽取土樣(yang)檢測發現，溫(wen)室內的(de)土壤養分氮元(yuan)素(su)多、鉀元(yuan)素(su)偏(pian)少(shao)，導(dao)致草莓(mei)口感變(bian)酸(suan)，并為他開出了(le)調節草莓(mei)口感的(de)專(zhuan)用配方肥，從而生產出偏(pian)酸(suan)、偏(pian)甜、酸(suan)甜適中3種(zhong)口味的(de)草莓(mei)，游客(ke)可根據不同(tong)口味需(xu)求進行(xing)采(cai)摘(zhai)，深(shen)受(shou)歡迎(ying)，效益(yi)增加了(le)3成(cheng)，每畝收入10多萬元(yuan)。
為了滿足人們日(ri)益增長的對優質高端農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的需(xu)求，北(bei)京通過(guo)測土(tu)配(pei)方(fang)(fang)(fang)“配(pei)出”了“配(pei)方(fang)(fang)(fang)櫻桃”、“配(pei)方(fang)(fang)(fang)金桃”、“配(pei)方(fang)(fang)(fang)蘋果”、“配(pei)方(fang)(fang)(fang)大桃”等優質高端農(nong)產(chan)(chan)品(pin)。
被(bei)稱為京郊櫻(ying)(ying)桃(tao)采摘(zhai)(zhai)“第一(yi)枝(zhi)”的(de)(de)通州區西集鎮沙(sha)古堆村“紅櫻(ying)(ying)桃(tao)園藝園”，曾是(shi)一(yi)片沙(sha)荒之地，連草也很難生長。在土肥(fei)專家的(de)(de)指導下，根據(ju)櫻(ying)(ying)桃(tao)養(yang)分(fen)需求規律(lv)，在采取(qu)厚施(shi)有機肥(fei)、補充微量元素的(de)(de)同時，實(shi)行(xing)測土配方水肥(fei)一(yi)體化和(he)反季節(jie)栽培技術，使櫻(ying)(ying)桃(tao)采摘(zhai)(zhai)期提前至4月中(zhong)旬，櫻(ying)(ying)桃(tao)碩大端正，口感香(xiang)甜(tian)，味道(dao)純正。采摘(zhai)(zhai)價格平均到每個(ge)果實(shi)6元多，仍是(shi)供不應求。五一(yi)的(de)(de)3天，12畝(mu)采摘(zhai)(zhai)收入(ru)近40萬(wan)元，累計采摘(zhai)(zhai)收入(ru)150萬(wan)余元。
北運河流域面積占北京(jing)總面積的27%，推廣“測(ce)土配(pei)方、低碳(tan)減(jian)排”治理技(ji)術(shu)累計240萬畝(mu)，在確(que)保(bao)農業生產持續發展的前提下，化(hua)肥利用率提高了3至5個百分點(dian)，平均每畝(mu)減(jian)少(shao)化(hua)肥投入2公斤，累計減(jian)少(shao)化(hua)肥投入4800噸，減(jian)排1.77萬噸。“測(ce)土配(pei)方、低碳(tan)減(jian)排”，已(yi)成為“還清北運河”的主要技(ji)術(shu)之(zhi)一。
建設世界城市(shi)，是(shi)北京市(shi)委(wei)、市(shi)政(zheng)府的(de)(de)一(yi)個(ge)重大決(jue)策。為北京提(ti)供(gong)優良生態、優美景觀、優勢產業(ye)、優質產品是(shi)北京都(dou)市(shi)型現代(dai)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)目標(biao)。“在耕地資源有限、并且日益減(jian)少的(de)(de)現實(shi)(shi)下，實(shi)(shi)現這一(yi)目標(biao)必須改變傳統農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)粗放式、高(gao)投入(ru)、高(gao)能耗、高(gao)污染、高(gao)風險、低效率的(de)(de)發(fa)展方式。趙永志說，應(ying)通過科技創(chuang)新，促(cu)進(jin)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)產業(ye)升級，轉變農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)發(fa)展方式，走農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)可(ke)持續發(fa)展之路。今后，測土配方會在這一(yi)領域里(li)大顯身(shen)手。筆(bi)者也預(yu)祝農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)技術推廣的(de)(de)專家(jia)們創(chuang)造出更多的(de)(de)奇跡，續寫農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)史(shi)上更多輝煌的(de)(de)篇(pian)章。
（感謝北京市土肥(fei)站黨支(zhi)部副書記高啟臣(chen)對本文采(cai)寫的(de)支(zhi)持(chi)）
