目前,隨著化學農藥的(de)(de)(de)大(da)(da)量使用,致大(da)(da)部(bu)分的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留(liu)在果(guo)蔬當中,這一問(wen)題引起了(le)人(ren)們的(de)(de)(de)關(guan)注,人(ren)們對無公害蔬菜的(de)(de)(de)呼聲(sheng)也(ye)是越來越高,為了(le)從源頭上(shang)解決(jue)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)殘留(liu)超標問(wen)題,在使用非藥(yao)(yao)劑防治病蟲的(de)(de)(de)同時,如何科(ke)學(xue)合(he)理地選擇化(hua)學(xue)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao),將農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留(liu)控制在允(yun)許的(de)(de)(de)水平以下(xia),發展綠色(se)農(nong)(nong)(nong)業,已成為必(bi)然趨勢。
無(wu)公害蔬菜對農藥(yao)的(de)要(yao)(yao)求(qiu)除了(le)高效、速(su)效外,最主(zhu)要(yao)(yao)的(de)是要(yao)(yao)安全、低(di)毒、低(di)殘留,其(qi)藥(yao)劑可在自然界(jie)迅速(su)消解(jie)(如水解(jie)、光解(jie)或(huo)微(wei)生物分(fen)解(jie)),不(bu)污染(ran)環境,還包(bao)括對天(tian)敵、授粉昆蟲等少傷害,對蔬菜不(bu)產(chan)生藥(yao)害。那么適用(yong)于無(wu)公害蔬菜生產(chan)的(de)農藥(yao)有(you)哪(na)些呢?
1.生(sheng)物農藥(yao)(yao)。生(sheng)物農藥(yao)(yao)對害蟲(chong)(chong)具有(you)控(kong)制特效,且是安全(quan)性(xing)(xing)(xing)極高的農藥(yao)(yao),具有(you)高效、低毒、無(wu)殘留、抗藥(yao)(yao)性(xing)(xing)(xing)慢等特點。如細菌殺(sha)(sha)蟲(chong)(chong)劑BT(蘇云金桿菌微生(sheng)物殺(sha)(sha)蟲(chong)(chong)劑)、阿維菌素。參堿植物殺(sha)(sha)蟲(chong)(chong)劑;真菌殺(sha)(sha)蟲(chong)(chong)劑(白僵菌);昆蟲(chong)(chong)病毒殺(sha)(sha)蟲(chong)(chong)劑及(ji)昆蟲(chong)(chong)信息素類(如性(xing)(xing)(xing)誘劑)。
2.現代概念的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)源農藥。即對害(hai)蟲(chong)有拒食、驅避(bi)、阻(zu)礙發(fa)育、干擾生殖(zhi)等(deng)特異作(zuo)用(yong)的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)提(ti)取物(wu)(如印楝(lian)素(su)、川楝(lian)素(su))。
3.昆蟲(chong)生長調節劑。可通過(guo)阻礙害蟲(chong)脫皮,干擾發育(yu)起到(dao)控制作(zuo)用(yong),對人及(ji)高等動物(wu)無害,對天(tian)敵影響小,對環(huan)境安全,如抑太保、除蟲(chong)脲、撲虱靈(ling)等已廣(guang)泛應用(yong),新品種如滅(mie)蠅(ying)胺、米(mi)滿也已開始推(tui)廣(guang)。
4.新型抗生素類制劑。如多殺霉(mei)素對抗性(xing)蔬菜害蟲具有高(gao)效速效性(xing),但對人(ren)和高(gao)等動物非(fei)常安全,且安全間隔期短,非(fei)常適合在菜田中使用。
5.高(gao)(gao)效(xiao)強選擇性(xing)藥(yao)劑。如氨(an)基(ji)甲酸酯類的抗(kang)蚜威只對蚜蟲表現出高(gao)(gao)效(xiao)(具有(you)觸殺、胃毒、熏蒸(zheng)三(san)重(zhong)作用),而對其(qi)他生(sheng)物(wu)無(wu)傷害,并(bing)且殘效(xiao)期短,對作物(wu)和(he)天敵安(an)全,是(shi)生(sheng)產無(wu)公害蔬菜(cai)、維護菜(cai)田生(sheng)態平衡的理(li)想藥(yao)劑。