過去為了保供給，化肥用量(liang)確(que)實(shi)過(guo)(guo)多(duo)，這不(bu)僅帶來成本的增加，也給(gei)生態環境帶來了一些影響(xiang)。現在(zai)(zai)的化肥減量(liang)，包括開展(zhan)有機肥替(ti)代(dai)(dai)化肥，不(bu)是(shi)不(bu)要(yao)(yao)化肥，而是(shi)需要(yao)(yao)把過(guo)(guo)去(qu)不(bu)合理(li)的使(shi)用量(liang)降下(xia)來，把過(guo)(guo)量(liang)使(shi)用的勢頭降下(xia)來。現在(zai)(zai)要(yao)(yao)推(tui)行農(nong)業綠色(se)發展(zhan)，有機肥替(ti)代(dai)(dai)化肥就(jiu)是(shi)一項重大措施。
果菜茶(cha)有機肥(fei)(fei)替代化(hua)肥(fei)(fei)行動(dong)的意義有以下三點(dian)：
節本增效 我(wo)國(guo)是(shi)(shi)水果、蔬菜、茶(cha)葉生產大國(guo)，但其綜合效(xiao)益遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)低(di)于歐(ou)美(mei)發達國(guo)家，一個重(zhong)要原(yuan)因是(shi)(shi)化(hua)肥(fei)用(yong)(yong)(yong)量(liang)過高(gao)(gao)。果樹的(de)畝均化(hua)肥(fei)用(yong)(yong)(yong)量(liang)37.4公(gong)斤，是(shi)(shi)日本(ben)的(de)2倍(bei)多、美(mei)國(guo)的(de)6倍(bei)、歐(ou)盟的(de)7倍(bei)，蔬菜畝均用(yong)(yong)(yong)量(liang)是(shi)(shi)47.6公(gong)斤，這個用(yong)(yong)(yong)量(liang)比(bi)(bi)日本(ben)高(gao)(gao)了(le)12.8公(gong)斤，比(bi)(bi)美(mei)國(guo)高(gao)(gao)了(le)近30公(gong)斤，比(bi)(bi)歐(ou)盟高(gao)(gao)了(le)30多公(gong)斤，現在只有把有機肥(fei)利用(yong)(yong)(yong)起來(lai)(lai)，才能(neng)把化(hua)肥(fei)用(yong)(yong)(yong)量(liang)降(jiang)下(xia)來(lai)(lai)，生產成(cheng)本(ben)也才能(neng)降(jiang)下(xia)來(lai)(lai)。
提質增效 現在(zai)消(xiao)費者感(gan)覺吃的水果蔬菜口(kou)感(gan)不如過(guo)(guo)去(qu)了，這與化肥使用過(guo)(guo)多也有(you)關系(xi)，實驗表(biao)明(ming)，施用有(you)機(ji)肥的果園，果實的外觀(guan)和內(nei)在(zai)品質均有(you)明(ming)顯提高(gao)，就是常(chang)說(shuo)的口(kou)感(gan)好，商品價值高(gao)，可能大家關注的兩個(ge)指標，果皮的花(hua)青素，只(zhi)要施用有(you)機(ji)肥，含量(liang)會提高(gao)20%到30%。
改善環境 農(nong)業生產(chan)(chan)，一邊是(shi)化(hua)(hua)(hua)肥(fei)(fei)過(guo)量使用(yong)帶(dai)來土壤酸(suan)化(hua)(hua)(hua)和水體的(de)富營養化(hua)(hua)(hua)，一邊是(shi)畜禽糞污(wu)堆積得不(bu)到有效利(li)用(yong)造成的(de)污(wu)染，通過(guo)有機(ji)肥(fei)(fei)替代化(hua)(hua)(hua)肥(fei)(fei)，就(jiu)把這一問題解決(jue)好了(le)，通過(guo)有機(ji)肥(fei)(fei)替代化(hua)(hua)(hua)肥(fei)(fei)，使農(nong)牧結合更緊密，把畜禽糞污(wu)利(li)用(yong)起來，也(ye)使農(nong)產(chan)(chan)品質(zhi)量提升了(le)，是(shi)一舉多得的(de)好事兒。
