最近，央視一(yi)則(ze)《我們恨化(hua)學(xue)(xue)》的(de)(de)廣(guang)(guang)告引發熱議(yi)，專家學(xue)(xue)者指斥該廣(guang)(guang)告毫無科(ke)學(xue)(xue)素養(yang)、嚴重詆(di)毀(hui)化(hua)學(xue)(xue)形(xing)象(xiang)。之所以(yi)出現這(zhe)種廣(guang)(guang)告，根源在(zai)于公眾(zhong)對化(hua)學(xue)(xue)品的(de)(de)認(ren)知恐慌(huang)，而恐慌(huang)來源于一(yi)系列食(shi)品安(an)全事件給公眾(zhong)做(zuo)的(de)(de)“化(hua)學(xue)(xue)科(ke)普(pu)(pu)”。碰上一(yi)些本身缺乏科(ke)學(xue)(xue)常識(shi)又懶(lan)得(de)認(ren)真求證(zheng)的(de)(de)媒體，人們在(zai)認(ren)識(shi)三聚氰胺、蘇丹紅、乙(yi)烯利(li)等化(hua)學(xue)(xue)品的(de)(de)時候，被(bei)強化(hua)的(de)(de)總是有(you)毒有(you)害的(de)(de)負面記憶，化(hua)學(xue)(xue)品就這(zhe)樣被(bei)妖魔(mo)化(hua)地(di)定格(ge)在(zai)了普(pu)(pu)通民眾(zhong)的(de)(de)意識(shi)中。
近年在農業領域，這種社會心理被一些商家和媒體所利用，遠離農藥化肥似乎成(cheng)了安全(quan)健康的(de)(de)代(dai)名詞(ci)。農藥(yao)化(hua)肥(fei)(fei)零增長行(xing)動啟(qi)動以(yi)來，更有些媒體(ti)以(yi)吸引眼球為目的(de)(de)歪曲零增長行(xing)動的(de)(de)本(ben)意和實質，借機(ji)(ji)炒作農藥(yao)化(hua)肥(fei)(fei)過(guo)量施用的(de)(de)危害，相關企業(ye)和組(zu)織(zhi)出于利益(yi)動機(ji)(ji)也(ye)夸大其(qi)詞(ci)，農藥(yao)化(hua)肥(fei)(fei)被描(miao)畫成(cheng)污染環境、破壞生態、造成(cheng)土壤退化(hua)、傷害人體(ti)健康的(de)(de)“罪(zui)魁(kui)”，還(huan)出現了“化(hua)肥(fei)(fei)殘留致癌(ai)、導致不孕不育”等荒謬(miu)說法。甚(shen)至個別地方政(zheng)府(fu)還(huan)開(kai)展了所謂“全(quan)域農藥(yao)化(hua)肥(fei)(fei)退出計劃”，可(ke)見公(gong)眾(zhong)在虛擬空間(jian)對農藥(yao)化(hua)肥(fei)(fei)的(de)(de)非(fei)理性認知，已經影響到(dao)現實社會(hui)科學(xue)的(de)(de)減量行(xing)動，不能不引起(qi)重視(shi)。
理(li)性看(kan)待化(hua)肥農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)應(ying)有歷史眼光。也許是(shi)(shi)(shi)(shi)當(dang)前(qian)充足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品供(gong)給(gei)，讓人(ren)們淡忘了(le)(le)不(bu)曾遠去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)饑餓(e)(e)(e)記(ji)憶，更忽略(lve)了(le)(le)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)化(hua)肥在農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)中一(yi)(yi)直發揮著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要作用(yong)。生(sheng)于上世紀70年代(dai)及之(zhi)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)大多(duo)數挨過餓(e)(e)(e)，那(nei)不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)頓(dun)飯、兩頓(dun)飯沒吃(chi)飽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餓(e)(e)(e)，而是(shi)(shi)(shi)(shi)長期(qi)吃(chi)不(bu)飽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餓(e)(e)(e)。如果沒有化(hua)肥，糧食(shi)(shi)畝(mu)產(chan)(chan)還將在低水平(ping)繼續徘(pai)徊，根本滿(man)足不(bu)了(le)(le)十幾(ji)億人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吃(chi)飯需求。這(zhe)正是(shi)(shi)(shi)(shi)70年代(dai)后期(qi)，國家(jia)耗(hao)費巨額(e)資(zi)金引(yin)進一(yi)(yi)批化(hua)肥廠，提升化(hua)肥生(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因。也正是(shi)(shi)(shi)(shi)化(hua)肥施(shi)用(yong)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增加(jia)和家(jia)庭(ting)聯(lian)產(chan)(chan)承包責(ze)任制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實行共(gong)同推(tui)進了(le)(le)80年代(dai)初糧食(shi)(shi)產(chan)(chan)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)迅(xun)速增加(jia)，讓我們擺脫(tuo)了(le)(le)饑餓(e)(e)(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)困(kun)擾(rao)。據(ju)測算，化(hua)肥施(shi)用(yong)對(dui)我國糧食(shi)(shi)產(chan)(chan)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢獻率(lv)在50%左右(you)。而農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)施(shi)用(yong)更是(shi)(shi)(shi)(shi)從(cong)病(bing)蟲草害的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“口”中奪(duo)糧，保住了(le)(le)靠(kao)化(hua)肥增加(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)糧食(shi)(shi)產(chan)(chan)量，因為農(nong)(nong)(nong)(nong)作物病(bing)蟲草害引(yin)起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)損(sun)失最多(duo)可(ke)達(da)70%，通過正確使用(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)可(ke)以挽(wan)回(hui)40%左右(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)損(sun)失。
有專家提出，改革開放以來，我國之(zhi)所以能用(yong)僅占全(quan)球7%的耕地解決了占世界22%人口(kou)的吃飯問題，成功的經驗在于良種的使用(yong)、水利灌溉條件的改善和農藥化肥(fei)的施用(yong)，它們對糧食產量(liang)的貢(gong)獻之(zhi)比為3∶1∶4，農藥化肥(fei)的權(quan)重(zhong)可見(jian)一斑。
當然(ran)，理性看(kan)待(dai)化(hua)肥農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)還要有發展眼光。目前，我國(guo)(guo)(guo)已經(jing)遠(yuan)離了(le)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)化(hua)肥匱乏(fa)的(de)(de)時代，現(xian)在(zai)的(de)(de)問(wen)題是(shi)由于傳(chuan)統施(shi)(shi)用(yong)(yong)習慣等(deng)原因造成(cheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)化(hua)肥量(liang)用(yong)(yong)得多了(le)，利(li)用(yong)(yong)率又不(bu)高，導致土壤板結、農(nong)(nong)(nong)(nong)殘污染等(deng)問(wen)題。我國(guo)(guo)(guo)畝均施(shi)(shi)肥量(liang)為(wei)60斤、用(yong)(yong)藥(yao)量(liang)為(wei)2斤，平均利(li)用(yong)(yong)率分別僅(jin)為(wei)40%、35%，遠(yuan)低(di)于發達國(guo)(guo)(guo)家。現(xian)在(zai)一種(zhong)流(liu)行的(de)(de)說法是(shi)我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)化(hua)肥用(yong)(yong)量(liang)是(shi)美(mei)國(guo)(guo)(guo)、巴(ba)西等(deng)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)3-4倍(bei)，其實這(zhe)種(zhong)說法既不(bu)科(ke)學更不(bu)公允。他們一年種(zhong)一季(ji)，我們種(zhong)兩(liang)季(ji)。如果(guo)(guo)把美(mei)國(guo)(guo)(guo)生產1斤小(xiao)麥、玉(yu)米的(de)(de)化(hua)肥施(shi)(shi)用(yong)(yong)量(liang)乘以2，與(yu)河南1斤小(xiao)麥或黑龍江(jiang)1斤玉(yu)米的(de)(de)施(shi)(shi)用(yong)(yong)量(liang)相(xiang)比，絕對不(bu)會(hui)有4倍(bei)的(de)(de)差距，有點常識的(de)(de)人都會(hui)知道(dao)，如果(guo)(guo)真有4倍(bei)的(de)(de)話，莊稼早就燒死了(le)。而有關農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)真相(xiang)是(shi)，農(nong)(nong)(nong)(nong)業現(xian)代化(hua)程度(du)越高，農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)使用(yong)(yong)量(liang)越大(da)，發達國(guo)(guo)(guo)家單位面(mian)積農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)使用(yong)(yong)量(liang)是(shi)發展中國(guo)(guo)(guo)家的(de)(de)1.5-2.5倍(bei)。
更何況，化肥不(bu)同于一(yi)(yi)般的化學品(pin)，它是作物的養料，即使(shi)過(guo)量施用，過(guo)上一(yi)(yi)段時間是可以分解并重新(xin)吸(xi)收。而我國的農(nong)藥(yao)主流產品(pin)是綠色仿生農(nong)藥(yao)，靶向專一(yi)(yi)、低毒、低殘留、易(yi)分解，并沒有(you)人們(men)想象(xiang)得那么可怕。
理性看待化肥農藥才有助于零增長行動開展。零增長絕不是不用農藥化肥，而在于通過提高產品質量、研制新型高效產品、改進施用方式從而提高利用效率，達到農藥化肥減施、環境友好的效果，從而保證農業生產的可持續。經科學測算，2015年行動實施以來，我國水稻、玉米、小麥三大糧食作物化肥利用率為 35.2%，比2013年提高2.2個百分點，減少尿素使(shi)用(yong)量(liang)100萬噸;農藥利(li)用(yong)率為36.6%，比(bi)2013年提高1.6個百(bai)分(fen)(fen)點，減(jian)少農藥使(shi)用(yong)量(liang) 1.52萬噸。這充分(fen)(fen)說明科(ke)學用(yong)肥、精準用(yong)藥，提高利(li)用(yong)率本身就是在(zai)減(jian)少用(yong)量(liang)，化肥農藥減(jian)量(liang)既(ji)有(you)(you)成效，也仍有(you)(you)空間(jian)。
所謂到什么(me)(me)山(shan)頭唱什么(me)(me)歌，一(yi)代人有一(yi)代人要解(jie)決的問題。對于農(nong)(nong)業(ye)化(hua)(hua)學投(tou)入品的認識，媒體不應(ying)該(gai)罔顧事實，一(yi)味夸大其(qi)危害，而應(ying)當引導公眾客觀理性看待，為(wei)化(hua)(hua)肥農(nong)(nong)藥零增長行(xing)動的順利開展(zhan)，為(wei)農(nong)(nong)業(ye)實現可持(chi)續發展(zhan)，為(wei)保障農(nong)(nong)產品質量安全創造良好的輿論環境。
